Question

【題目】乙酸橙花酯（如圖所示）是一種食用香料。

(1)乙酸橙花酯屬于______(填“無機化合物”或“有機化合物”)。

(2)乙酸橙花酯中的官能團有________、_______(填名稱)。

(3)將乙酸橙花酯加入飽和碳酸鈉溶液中，充分震蕩后分層，油層在上，說明乙酸橙花酯的密度___水的密度(填“大于”“小于”)。

(4)向乙酸橙花酯溶液中滴入幾滴溴水，實驗現(xiàn)象為________________。

Answer 1

【答案】有機化合物 碳碳雙鍵 酯基 小于 溴水褪色

【解析】

(1)根據(jù)有機物的定義判斷；

(2)根據(jù)結(jié)構(gòu)式判斷官能團；

(3)根據(jù)實驗現(xiàn)象油層在上，可以判斷有機物和水密度大��；

(4)該有機物中有碳碳雙鍵可以發(fā)生加成反應(yīng)。

(1) 乙酸橙花酯有C、H、O三種元素，屬于有機化合物；

(2) 中的官能團有碳碳雙鍵和酯基；

(3) 將乙酸橙花酯加入飽和碳酸鈉溶液中，充分震蕩后分層，油層在上，水層在下，說明乙酸橙花酯的密度小于水的密度；

(4) 乙酸橙花酯中有碳碳雙鍵，可以和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色。