乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料,其香味比香草醛更加濃郁。
(1)乙基香草醛分子中的含氧官能團(tuán)有乙氧基、 (寫名稱)、 (寫名稱)。核磁共振譜表明該分子中有 種不同類型的氫原子。
(2)乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機(jī)酸,A可發(fā)生以下變化:
提示: b.與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時(shí),該碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基
①寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: 。
②寫出在加熱條件下C與NaOH水溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。
(1)醛基 酚羥基(或羥基) 7
(2)①
②
【解析】(1)乙基香草醛分子中含有的官能團(tuán)—OH、—CHO的名稱分別為羥基(或酚羥基)、醛基;由對(duì)稱性和甲烷分子中四個(gè)氫原子等效可知,乙基香草醛分子的乙基(CH3CH2—)中含有2種等效H;分子中另外5個(gè)H分別處于不同的化學(xué)環(huán)境,故乙基香草醛分子的核磁共振譜應(yīng)該有7種不同類型的氫原子。(2)由題給信息可知A分子中只有一個(gè)支鏈,且要滿足KMnO4/H3O+氧化后生成苯甲酸,則說(shuō)明一定含有;經(jīng)CrO3/H2SO4氧化可得醛基,說(shuō)明含有—CH2OH,結(jié)合A的分子式可知另一部分為—COOH,故A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,故結(jié)合轉(zhuǎn)化關(guān)系可推知C為,利用鹵代烴、羧基的性質(zhì)可以寫出C與NaOH反應(yīng)的方程式。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014高考化學(xué)專題突破訓(xùn)練 專題11常見有機(jī)物及其應(yīng)用練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說(shuō)法正確的是:①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色;②葡萄糖、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng);③按汽油、煤油、柴油的順序,含碳量逐漸增加;④防腐劑福爾馬林可用作食品保鮮劑;⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)( )
A.①③⑤ B.①②⑤ C.②④⑤ D.②③④
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí)10-1化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和基本操作練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作中必須十分重視安全問(wèn)題和環(huán)境保護(hù)問(wèn)題。下列實(shí)驗(yàn)問(wèn)題處理方法不正確的是( )
①在制氧氣時(shí),排水法收集氧氣后出現(xiàn)倒吸現(xiàn)象,立即松開試管上的橡皮塞
②在氣體發(fā)生裝置上直接點(diǎn)燃一氧化碳?xì)怏w時(shí),必須先檢驗(yàn)一氧化碳?xì)怏w的純度。最簡(jiǎn)單的方法是用排空氣的方法先收集一試管氣體,點(diǎn)燃?xì)怏w,聽爆鳴聲
③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后將所有的廢液倒入下水道排出實(shí)驗(yàn)室,以免污染實(shí)驗(yàn)室
④給試管中的液體加熱時(shí),不時(shí)移動(dòng)試管,以免暴沸傷人
⑤不慎將酸濺到眼中,應(yīng)立即用水沖洗,邊洗邊眨眼
⑥配制稀硫酸時(shí),可先在燒杯中加入一定體積的水,再邊攪拌邊加入濃硫酸
A.①② B.②③ C.④⑤ D.②⑥
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí)10-1化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和基本操作練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列裝置或操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/span>( )
A.實(shí)驗(yàn)室制取并收集NH3B.用乙醇提取溴水中的溴C.檢查裝置氣密性D.利用排空氣法收集CO2
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-3 人工合成有機(jī)化合物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
一次性使用的聚苯乙烯()材料易造成“白色污染”,其替代物聚乳酸()是由乳酸()聚合而成的,聚乳酸可在乳酸菌的作用下降解。下列說(shuō)法正確的是( )
A.聚苯乙烯的單體為
B.聚苯乙烯的聚乳酸的聚合方式相似
C.聚苯乙烯和聚乳酸均為純凈物
D.乳酸可發(fā)生消去反應(yīng)
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-3 人工合成有機(jī)化合物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
合成聚丙烯腈纖維的單體是丙烯腈,它可由以下兩種方法制備。
方法一:CaCO3―→CaOCaC2CH≡CHCH2=CHCN
方法二:CH2=CH—CH3+NH3+O2CH2=CH—CN+3H2O
分析以上兩種方法,以下說(shuō)法正確的是( )
①方法二比方法一的反應(yīng)步驟少,能源消耗低,成本低
②方法二比方法一的原料豐富,工藝簡(jiǎn)單
③方法二比方法一降低了有毒氣體的使用,減少了污染
④方法二需要的反應(yīng)溫度高,耗能大
A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②③④
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-2 食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說(shuō)法正確的是( )
A.蠶絲、羊毛和淀粉分別屬于纖維素、蛋白質(zhì)和多糖
B.石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的過(guò)程
C.甲烷與氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng),生成的有機(jī)物互為同分異構(gòu)體
D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 8-3 鹽類的水解練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
常溫下,將a L 0.1 mol·L-1的NaOH溶液與b L 0.1 mol·L-1的CH3COOH溶液混合,下列有關(guān)混合溶液的說(shuō)法一定不正確的是 ( )
A.a<b時(shí),c(CH3COO-)>c(Na+)>c(H+)>c(OH-)
B.a>b時(shí),c(CH3COO-)>c(Na+)>c(OH-)>c(H+)
C.a=b時(shí),c(CH3COOH)+c(H+)=c(OH-)
D.無(wú)論a、b有何關(guān)系,均有c(H+)+c(Na+)=c(CH3COO-)+c(OH-)
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