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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。
(一)酵母細(xì)胞的固定化:
(1)制備固定化酵母細(xì)胞常用 法,原因是 。
(2)制備固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程為
①使干酵母與 混合并攪拌,使酵母菌活化;
②將無(wú)水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液;
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞,充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?
⑤用注射器將 的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl2溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否:
。
(二)為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌,培養(yǎng)基的配方如下表:
蛋白胨 | 乳糖 | 蔗糖[ | K2HPO4 | 蒸餾水 |
10g | 5g | 5g | 2g | 1000mL |
(1)表中漏掉的物質(zhì)是____________________,根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì),該培養(yǎng)基應(yīng)為_(kāi)___________________。
(2)該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí),必須注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。
(3)不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是__________________。
(4)當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過(guò)高時(shí),X會(huì)與酶Y結(jié)合,導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化,Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2010-2011學(xué)年遼寧省錦州市高三檢測(cè)三(理綜)化學(xué)部分 題型:綜合題
回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。
(一)酵母細(xì)胞的固定化:
(1)制備固定化酵母細(xì)胞常用 法,原因是 。
(2)制備固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程為
①使干酵母與 混合并攪拌,使酵母菌活化;
②將無(wú)水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液;
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞,充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?
⑤用注射器將 的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl2溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否:
。
(二)為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌,培養(yǎng)基的配方如下表:
蛋白胨 |
乳糖 |
蔗糖[ |
K2HPO4 |
蒸餾水 |
10g |
5g |
5g |
2g |
1000mL |
(1)表中漏掉的物質(zhì)是____________________,根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì),該培養(yǎng)基應(yīng)為_(kāi)___________________。
(2)該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí),必須注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。
(3)不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是__________________。
(4)當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過(guò)高時(shí),X會(huì)與酶Y結(jié)合,導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化,Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。
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