既能發(fā)生水解反應又能發(fā)生氫化反應的是(    )

A.油酸甘油酯                    B.軟脂酸甘油酯

C.油酸                             D.乙酸乙酯

解析：符合題意的應該是不飽和高級脂肪酸甘油酯。

答案：A

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)中不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發(fā)生水解反應又能發(fā)生銀鏡反應的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2012?河東區(qū)一模）現(xiàn)以乙醛為原料，發(fā)生以下的反應（A、B、C、D、E、F均為有機物）：根據(jù)下列已知條件回答問題：

己知：
①
②E的分子式C12H18O4；B中無甲基；
（1）A的分子式為：
C4H8O2
C4H8O2
，B的結(jié)構(gòu)簡式為：
CH2=CHCH2CHO
CH2=CHCH2CHO
；
對有機物B化學性質(zhì)的敘述錯誤的是
BD
BD

A．既能發(fā)生氧化反應又能發(fā)生還原反應
B．與H2發(fā)生加成反應，必定得到一種純的新有機物
C．能發(fā)生加聚反應生成高聚物
D．能使Br2的水溶液褪色，1mol該有機物恰好和1mol Br2反應
（2）③和④的反應類型分別為：③
消去反應
消去反應
④
加成反應或還原反應
加成反應或還原反應
：
（3）請寫出①的化學反應方程式：
2CH3CHO
一定條件
CH3CH（OH）CH2CHO
2CH3CHO
一定條件
CH3CH（OH）CH2CHO
；
（4）請寫出⑥的化學反應方程式：
CH3CH（OH）CH2CH2OH+2CH2=CHCH2COOH
濃H2SO4
△
2H2O+
CH3CH（OH）CH2CH2OH+2CH2=CHCH2COOH
濃H2SO4
△
2H2O+
；
（5）請用系統(tǒng)命名法給F命名：
1，3-丁二醇
1，3-丁二醇
，F(xiàn)還能用于合成下列高聚物

寫出G→順式聚1，3-丁二烯的化學反應方程式：
nCH2=CH-CH=CH2
催化劑
nCH2=CH-CH=CH2
催化劑
；
（6）7.4g C與足量金屬Na反應，產(chǎn)生H2
1.12
1.12
L（標準狀況下）．
（7）A有許多種同分異構(gòu)體，請寫出所有符合下列條件的A的同分異構(gòu)體：
①能夠發(fā)生水解反應；②能夠發(fā)生銀鏡反應；③非醚類物質(zhì)
HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2
HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

奶油中有一種只含C、H、O的化合物A．A可用作香料，其相對分子質(zhì)量為88，分子中C、H、O原子個數(shù)比為2：4：1．
已知：
精英家教網(wǎng)
A中含有碳氧雙鍵，與A相關的反應如圖：
精英家教網(wǎng)
試回答下列問題：
（1）A的分子式為
 
．
（2）寫出A→E、E→F的反應類型：A→E
 
、E→F
 
．
（3）寫出A、C的結(jié)構(gòu)簡式：A
 
、C
 
．
（4）寫出B→D反應的化學方程式：
 
．
（5）A的同分異構(gòu)體有多種，寫出其中一種既能發(fā)生水解反應又能發(fā)生銀鏡反應的A的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列化合物，既能發(fā)生水解反應又能發(fā)生銀鏡反應的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

既能發(fā)生水解反應又能發(fā)生氫化反應的是（）


  1. A.
    油酸甘油酯
  2. B.
    軟酯酸甘油酯
  3. C.
    油酸
  4. D.
    乙酸乙酯

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