(8分)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘牵谖⑸锏淖饔孟氯樘欠纸舛兂扇樗。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題:
⑴寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱(chēng):
⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型有 (填序號(hào))
A.水解反應(yīng) | B.取代反應(yīng) | C.加成反應(yīng) | D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng) |
(1)羧基、羥基(2)BDEF
解析
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷(解析版) 題型:填空題
(8分)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻胁簧偃樘,在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題:
⑴寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱(chēng):
⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型有 (填序號(hào))
A.水解反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.加成反應(yīng) D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)
⑶寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
⑷乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu),寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
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