下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯誤的是


  1. A.
    不同的蛋白質(zhì)分子其氨基酸的排列順序不同
  2. B.
    各種蛋白質(zhì)均含有20種氨基酸
  3. C.
    蛋白質(zhì)分子具有多種重要的功能
  4. D.
    蛋白質(zhì)是生物體一切生命活動的體現(xiàn)者
B
解析：
A項屬于蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，正確；C、D項是關(guān)于蛋白質(zhì)功能的敘述，均正確；由于R基的不同，使構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，而不是各種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸，也可以少于20種．
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�
A、雞蛋黃的主要成分是蛋白質(zhì)B、雞蛋生食營養(yǎng)價值更高C、雞蛋白遇碘變藍色D、蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物是氨基酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)溶液里加CuSO4溶液可提純蛋白質(zhì)B、在豆?jié){中加少量石膏，能是豆?jié){凝結(jié)成豆腐C、溫度越高，酶對某些化學反應的催化效果越高D、任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變成黃色

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一種純凈物B、天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸C、大多數(shù)酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)，其催化特點是不需加熱、專一性、高效性D、高溫滅菌消毒的原理是加熱后蛋白質(zhì)變性，從而細菌死亡

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