纖維素被稱(chēng)為第七營(yíng)養(yǎng)素．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種

A．

二糖

B．

多糖

C．

氨基酸

D．

脂肪

答案：B
解析：

二糖中常見(jiàn)的是蔗糖和麥芽糖；多糖有淀粉和纖維素；氨基酸是羧酸分子中烴基上的氫原子被氨基取代的產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物；脂肪是高級(jí)脂肪酸的甘油酯；所以纖維素的化學(xué)成分是一種多糖．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名
B
B
；
A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要
B
B
（填字母）；
A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于
R處方藥
R處方藥
（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
（2）材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類(lèi)很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的
無(wú)機(jī)非金屬材料
無(wú)機(jī)非金屬材料
，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是
陶瓷
陶瓷
；
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào) A B C
灼燒時(shí)的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為
C
C
、
B
B
．
（3）糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類(lèi)需要的基本物質(zhì)．
①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取
維生素
維生素
（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和
甘油
甘油
（寫(xiě)名稱(chēng)）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和
羧基
羧基
（寫(xiě)名稱(chēng)）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
不能
不能
（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱(chēng)為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為
C6H12O6
C6H12O6
（寫(xiě)化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
③纖維素被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類(lèi)中，纖維素屬于
C
C
（填字母）．
A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類(lèi)
④水是人類(lèi)生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是
混凝劑
混凝劑
；氯氣的作用是
殺菌消毒劑
殺菌消毒劑
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

（1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
（2）材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類(lèi)很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______；
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào) A B C
灼燒時(shí)的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)_____、______．
（3）糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類(lèi)需要的基本物質(zhì)．
①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和______（寫(xiě)名稱(chēng)）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和______（寫(xiě)名稱(chēng)）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱(chēng)為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為_(kāi)_____（寫(xiě)化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
③纖維素被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類(lèi)中，纖維素屬于______（填字母）．
A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類(lèi)
④水是人類(lèi)生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇省揚(yáng)大附中高二（上）期中化學(xué)試卷（必修）（解析版） 題型：解答題

（1）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
②為了防止“過(guò)敏反應(yīng)”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
（2）材料是人類(lèi)賴(lài)以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．材料種類(lèi)很多，通�？煞譃榻饘俨牧�、無(wú)機(jī)非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復(fù)合材料．
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______；
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào)ABC
灼燒時(shí)的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_(kāi)_____、______．
（3）糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類(lèi)需要的基本物質(zhì)．
①有些學(xué)生偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的；
②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和______（寫(xiě)名稱(chēng)）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和______（寫(xiě)名稱(chēng)）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱(chēng)為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為_(kāi)_____（寫(xiě)化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動(dòng)需要；
③纖維素被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．在化學(xué)分類(lèi)中，纖維素屬于______（填字母）．
A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．糖類(lèi)
④水是人類(lèi)生存的必需物質(zhì)．在凈水過(guò)程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案