（8分）一個體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收。
⑴ 在人體中進行Fe2+Fe3+的轉(zhuǎn)化時，②中的Fe3+作                劑；
⑵ “服用維生素C，可使食物中的Fe3+ 還原成Fe2+”這句話指出，維生素C在這一反應中作             劑，具有                   性。
⑶ 市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽，此反應的離子方程式為                                      。
（1）氧化（2）還原，還原（3）Fe+2H+=H2↑+Fe2+
略
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

新鮮水果、蔬菜．乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學方程式如下：

下列說法正確的是                                                                                                               （   ）
A．上述反應為取代反應
B．滴定時碘水應放在堿式滴定管中
C．維生素C的分子式為C6H10O6
D．維生素C受熱更易被氧化，故有些新鮮蔬菜生吃較好

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是
A．因碘酒使蛋白質(zhì)變性，故常用于外用消毒
B．使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗
C．長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用
D．能用于治療胃酸過多的抗酸藥通常含有麻黃堿

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合化學知識，回答下列問題。
配料表
精制海鹽、碘酸鉀
含碘量
20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號
××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期
見封底
儲藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽
（1）該“加碘食鹽”的主要成分是（填化學式）
（2）食鹽中加碘，這碘指的是（填物質(zhì)名稱或化學式），其中碘元素的化合價為__________價。
（3）加碘鹽的食用方法中說明，烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽的原因是______________

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

保持營養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
（1）（2分） ①人類的生命活動需要糖類、            、            維生素、水、和無機鹽(或礦物質(zhì))等六大素營養(yǎng)物質(zhì)。
②（3分）阿司匹林具有          作用。長期大量服用阿司匹林，其水解產(chǎn)物水楊酸可導致患者出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀，需靜脈注射小蘇打(NaHCO3)溶液，利用小蘇打與水楊酸分子中的羧基反應生成水楊酸鈉，使癥狀緩解。寫出水楊酸與小蘇打反應的化學方程式：                        。
（2）（2分）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。請在下圖虛線方框內(nèi)寫上適當?shù)墓倌軋F符號，將氨基酸的通式補充完整：

（3）淀粉水解的最終產(chǎn)物是         若要檢驗淀粉的淀粉酶作用下已經(jīng)發(fā)生了水解，可取少量上述溶液加入堿液調(diào)到堿性，再加入           （填試劑的名稱），加熱后再根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷；若要檢驗淀粉沒有完全水解的，可取少量上述溶液加入幾滴        溶液，應觀察到出現(xiàn)藍色。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某些高溫油炸食品含有丙烯酰胺。過量的丙烯酰胺可引起食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺敘述不正確的是
A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能發(fā)生加聚反應
C．能與乙醇發(fā)生酯化反應D．能與氫氣發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）2009年9月8日，中國衛(wèi)生部部長陳竺表示，中國甲型H1N1流感疫苗接種方案的原則已經(jīng)確立：要首先保護最為易感和脆弱的人群，特別是中學生、有基礎(chǔ)性疾�。ㄈ缣悄虿。┑娜�、一線的公共服務人員。請根據(jù)這一主題和題意回答下列問題。（用下列選項的字母代號填空）
A．蛋白質(zhì)B．強氧化性C．葡萄糖D．變性
E．強酸性    F．淀粉    G．鹽析     H．強還原性
（1）糖尿病是因為病人的尿液中含        而得名的。
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         。
（3）為預防甲型H1Nl流感．可用具有         性的NaClO溶液進行環(huán)境消毒。
（4）烹制豬肉時溫度達到71℃，就可殺死細菌和病毒。這是因為細菌和病毒發(fā)生了          。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列疾病與人體缺乏礦物質(zhì)元素有關(guān)的是（  ）
A．壞血病B．夜盲癥C．骨質(zhì)疏松D．糖尿病

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)營養(yǎng)素的說法不正確的是（      ）
A．營養(yǎng)素存在于不同的食物中
B．同種營養(yǎng)素在不同食物中的含量不同
C．不同個體每天需要的營養(yǎng)素的量是相同的
D．選擇食物的原則是含營養(yǎng)素種類多、營養(yǎng)素含量豐富、容易被人體消化吸收和利用

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