化學與科學、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)。下列說法不正確的是(    )
A．家用鐵鍋用水清洗后放置在干燥處，能減弱電化學腐蝕
B．加熱能殺死甲型H1N1流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
C．某些抗酸藥的主要成分是碳酸鈉，作用是中和胃里過多的鹽酸
D．建國60周年燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現(xiàn)出來的色彩
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學發(fā)展、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中錯誤的是
A．衛(wèi)生部公布的首批非法食品添加劑中的三聚氰胺是一種含氮量很高的蛋白質(zhì)
B．“神七”飛船返回艙的絕熱層所使用的是耐高溫、抗氧化的新型材料
C．“碳納米泡沫”被稱為第五形態(tài)的單質(zhì)碳，與石墨互為同素異形體
D．陶瓷、玻璃、水泥是使用量最大的無機非金屬材料，都屬于硅酸鹽產(chǎn)品

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

1994年，國務院發(fā)布實施《食鹽加碘消除碘缺乏病危害管理條例》。使用碘鹽應避免高溫煎炒，以防分解，碘鹽中含有（   ）
A．單質(zhì)碘B．碘化鈉C．碘離子D．碘酸鹽

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

只需一滴，清水就能變高湯——一種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”，在媒體廣受關(guān)注。下列觀點正確的是
A．食品添加劑，通常應提倡多加
B．食品添加劑有害人體健康，應該禁止使用
C．食品添加劑用得恰當,對人體不造成傷害
D．化學融入烹飪學,是人類文明的退步

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

合理、豐富的營養(yǎng)是健康的保證。2004年安徽阜陽出現(xiàn)的“大頭娃娃”事件就是因嬰兒吃了缺乏營養(yǎng)成分的劣質(zhì)奶粉造成的。下列物質(zhì)中不屬營養(yǎng)物質(zhì)的是
A．油脂B．阿司匹林C．礦物質(zhì)D．維生素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是：
A．缺鐵易患貧血病
B．聚氯乙烯塑料不可用來包裝食品
C．皮膚被燙傷或受濃硝酸腐蝕時，細胞結(jié)構(gòu)將受到破壞
D．由于淀粉在人體中會轉(zhuǎn)化為氨基酸，因此每天都要攝入一定量的淀粉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）
（1）氫氧化鋁Al（OH)3是一種治療胃酸（含鹽酸）過多的藥物，請用化學方程式表示該反應的原理：                                                        。
（2）炒菜時，經(jīng)常加入少量的料酒（含乙醇）和醋，可使菜變得香醇可口，主要是因為上述兩種物質(zhì)發(fā)生了某種反應，請用化學方程式表示該反應的原理：
                                                      。
（3）醋還可用于除去熱水瓶膽內(nèi)的水垢（設其主要成分為碳酸鈣），請用化學方程式表示該反應的原理：                                                      。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是   
A．人體主要是要補充能源物質(zhì)，水就不要補充了
B．酸性食物指的就是吃起來比較酸的物質(zhì)
C．食物在人體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物若為酸則稱為酸性食物；最終產(chǎn)物生成堿，使體液
呈堿性則為堿性食物
D．為了使食物看起來更漂亮同時又防止變壞，故食品添加劑和防腐劑可以多加點

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

味精的結(jié)構(gòu)簡式為，關(guān)于味精的說法錯誤的是
（   ）
A．易溶于水B．含四種元素C．是一種調(diào)味品D．是一種鈉鹽

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