【題目】下列說(shuō)法正確的是(　　)

A. 乙醇在加熱的條件下，可以使黑色的氧化銅變紅，生成具有特殊氣味的乙醛

B. 葡萄糖在一定條件下可以水解生成乙醇和二氧化碳

C. 油脂和乙酸乙酯都屬于酯類物質(zhì)，堿性條件下水解都稱之為皂化反應(yīng)

D. 豆?jié){中富含大豆蛋白，煮沸后蛋白質(zhì)即水解生成氨基酸

【答案】A

【解析】A. 乙醇在加熱的條件下，能夠在催化劑存在時(shí)被氧化為乙醛，故A正確；B. 葡萄糖是單糖，不能水解，故B錯(cuò)誤；C. 油脂在堿性條件下水解都稱之為皂化反應(yīng)，其他酯類物質(zhì)在堿性條件下水解不稱為皂化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D.蛋白質(zhì)煮沸后發(fā)生變性，在煮沸條件下，幾乎不水解，故D錯(cuò)誤；故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】將0.4gNaOH和1.06g Na2CO3混合并配成溶液，向溶液中滴加0.1mol·L-1稀鹽酸。下列圖像能正確表示加入鹽酸的體積和生成CO2的物質(zhì)的量的關(guān)系的是

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組用工業(yè)上廢渣（主要成分Cu2S和Fe2O3）制取粗銅和綠礬（FeSO4·7H2O）產(chǎn)品，設(shè)計(jì)流程如下：

（1）氣體a為________

（2）固體B的主要成分為_(kāi)___________

（3）溶液B在空氣中放置有可能變質(zhì)，如何檢驗(yàn)溶液B是否變質(zhì)：_________________________

（4）下列實(shí)驗(yàn)操作中，步驟⑤中需要用到的是________（填字母）。

（5）為測(cè)定產(chǎn)品中綠礬的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，稱取40.000g樣品溶于水配成250mL溶液，取25.00mL溶液于錐形瓶中，用0.1000mol·L-1酸性KMnO4溶液進(jìn)行滴定，實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)如下表所示：

滴定次數(shù)

1

2

3

4

KMnO4溶液體積/mL

20.80

20.02

19.98

20.00

① 請(qǐng)寫(xiě)出有關(guān)滴定的離子方程式_____________________

② 第1組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常，造成這種異常的原因可能是_________（填代號(hào)）。

a.酸式滴定管用蒸餾水洗凈后未用標(biāo)準(zhǔn)液潤(rùn)洗

b.錐形瓶洗凈后未干燥

c.滴定前尖嘴有氣泡，滴定后氣泡消失

d.滴定終點(diǎn)時(shí)俯視讀數(shù)

③ 根據(jù)表中數(shù)據(jù)，計(jì)算所得產(chǎn)品中綠礬的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)________(保留2位有效數(shù)字)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】分子式為C5H7Cl的有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)不可能是

A．只有一個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物 B．含有兩個(gè)雙鍵的直鏈有機(jī)物

C．含有一個(gè)雙鍵的環(huán)狀有機(jī)物 D．含有一個(gè)三鍵的直鏈有機(jī)物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列有關(guān)敘述不正確的是

A. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1L庚烷完全燃燒所生成的氣態(tài)產(chǎn)物的分子數(shù)為7/22.4NA

B. 1 mol甲基（—CH3）所含的電子總數(shù)為9NA[

C. 0.5 mol 1, 3-丁二烯分子中含有C=C雙鍵數(shù)為 NA

D. 28g乙烯所含共用電子對(duì)數(shù)目為6NA

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鯊魚(yú)是世界上惟一不患癌癥的動(dòng)物，科學(xué)研究表明，鯊魚(yú)體內(nèi)含有一種角鯊烯,具有抗癌性。已知鯊烯分子含有30個(gè)C原子及6個(gè)C=C且不含環(huán)狀結(jié)構(gòu),則其分子式為

A．C30H48 B．C30H50 C． C30H60 D．C30H62

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列指定反應(yīng)的離子方程式正確的是（ ）

A．氧化亞鐵溶于稀硝酸：FeO+2H+=Fe2++H2O

B．NaHCO3溶液中加足量Ba(OH)2溶液：HCO3－＋Ba2＋＋OH－=BaCO3↓＋H2O

C．向FeBr2溶液中通過(guò)量的Cl2：2Fe2++2Br－+2Cl2=2Fe3++4Cl－+Br2

D．氯氣溶于水：Cl2＋H2O2H＋＋Cl－＋ClO－

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】自然界中的物質(zhì)絕大多數(shù)以混合物的形式存在，為了便于研究和利用，常需對(duì)混合物進(jìn)行分離和提純。下列A、B、C、D是中學(xué)常見(jiàn)的混合物分離或提純的裝置。

I．請(qǐng)根據(jù)混合物分離或提純的原理，回答在下列實(shí)驗(yàn)中需要使用哪種裝置。將A、B、C、D 填入適當(dāng)?shù)目崭裰小?/span>

（1）碳酸鈣懸濁液中分離出碳酸鈣__________________；

（2）氯化鈉溶液中分離出氯化鈉____________________；

（3）分離植物油和水____________________；

（4）分離酒精和水____________________；

（5）氯化鈉溶液中分離出水____________________。

II．碘水中提取碘單質(zhì)的方法如下：

（1）萃取分液

①下列可作為碘水中提取碘單質(zhì)萃取劑的有__________

A．酒精 B．苯

②分液漏斗在使用前必須先________________；

③查資料得知：ρ（H2O）>ρ（苯）>ρ（酒精），若用①中所選萃取劑萃取碘水中的碘單質(zhì)，分液時(shí)，水層應(yīng)由分液漏斗的_______端口放出，有機(jī)層應(yīng)由分液漏斗的________端口放出（此問(wèn)填“上”或者“下”） ；

（2）蒸餾

①冷凝裝置中冷凝水應(yīng)該_______口進(jìn)（填“上”或“下”）

②已知碘和四氯化碳的熔沸點(diǎn)數(shù)據(jù)如下表

熔點(diǎn)

沸點(diǎn)

碘

113.7℃

184.3℃

四氯化碳

-22.6℃

76.8℃

若用蒸餾法分離碘和四氯化碳的混合物，錐形瓶中先收集到的物質(zhì)的名稱是_________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】既可以鑒別乙烷和乙炔，又可以除去乙烷中含有的乙炔的方法是 （ ）

A. 足量的溴的四氯化碳溶液 B. 加入氫氧化鈉溶液反應(yīng)

C. 點(diǎn)燃 D. 在一定條件下與氫氣加成

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