Question

【題目】下表是H2O2在不同條件下的分解。據(jù)表回答：

試管號(hào)	處理	現(xiàn)象
1	2 mL H2O2＋2滴蒸餾水	產(chǎn)生氣泡很少
2	2 mL H2O2＋2滴FeCl3	產(chǎn)生氣泡較多
3	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液	產(chǎn)生氣泡很多
4	2mL H2O2＋2滴(煮沸)肝臟研磨液	基本同1
5	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴5%HCl	基本同1
6	2 mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴5%NaOH	基本同1
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(1)比較2號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說(shuō)明酶具有__________，比較4號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說(shuō)明________________________________________________________。

(2)設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究_________________________________，

7號(hào)試管的處理為_________________________________________________。

(3)如果要探究溫度對(duì)酶活性的影響，可以用我們口腔中的__________酶，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn)可直接滴入1～2滴__________。

Answer 1

【答案】（1）高效性 高溫使酶失活

（2）pH對(duì)酶活性的影響 2mL H2O2＋2滴肝臟研磨液＋2滴蒸餾水

（3）唾液淀粉 碘液

【解析】試題分析：（1）2號(hào)和3號(hào)試管的自變量是催化劑的種類(lèi)，由表格數(shù)據(jù)分析得到，3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的數(shù)量比2號(hào)試管多，說(shuō)明酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑，說(shuō)明酶的催化具有高效性的特點(diǎn)。酶的活性受到溫度的影響。高溫使酶失活，故4號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡很少。

（2）5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管的自變量是pH值，故設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究pH對(duì)酶活性的影響，7號(hào)試管的作用是對(duì)照作用。

（3）探究溫度對(duì)酶活性的影響，可以用我們口腔中的唾液淀粉酶，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn)可直接滴入1～2滴碘液看淀粉是否被分解完，不能用斐林試劑檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因?yàn)殪沉衷噭�檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要水浴加熱，破壞設(shè)定的溫度條件，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。