生的綠色蘋果遇碘變藍(lán)色，這是因為___________________；熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，原因是___________________。
含有淀粉；淀粉部分水解而生成了葡萄糖
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2012年蘇教版高中化學(xué)必修2 3.2食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

生的綠色蘋果遇碘變藍(lán)色,這是因為             ; 熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是                                        。

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

生的綠色蘋果遇碘變藍(lán)色,這是因為________; 熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是________。

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科目：高中化學(xué) 來源：期末題 題型：填空題

衣服上沾有動、植物油污，用水洗不掉，但可用汽油洗去，這是因為大多數(shù)有機(jī)物難________而易
______。有機(jī)化工廠附近嚴(yán)禁火種，這是因為絕大多數(shù)有機(jī)物__________________。生的綠色蘋果與碘變藍(lán)色，這是因為____________；熟的蘋果能與銀氨溶液反應(yīng)，原因是________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

生的綠色蘋果遇碘變藍(lán)色,這是因為              ; 

熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是                                         。

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