Question

（2008?天津）下列實(shí)驗(yàn)方法合理的是（　�。�

A．可用水鑒別己烷、四氯化碳、乙醇三種無色液體

B．油脂皂化后可用滲析的方法使高級脂肪酸鈉和甘油充分分離

C．可用澄清石灰水鑒別Na₂CO₃溶液和NaHCO₃溶液

D．為準(zhǔn)確測定鹽酸與NaOH溶液反應(yīng)的中和熱，所用酸和堿的物質(zhì)的量應(yīng)相等

Answer 1

分析：A．水與己烷混合后分層有機(jī)層在上層，與四氯化碳混合后分層有機(jī)層在下層，與乙醇互溶不分層；
B．油脂皂化后加入NaCl使高級脂肪酸鈉析出；
C．澄清石灰水與Na₂CO₃溶液和NaHCO₃溶液反應(yīng)均生成白色沉淀；
D．測定中和熱時(shí)，堿一般稍過量．

解答：解：A．水與己烷混合后分層有機(jī)層在上層，與四氯化碳混合后分層有機(jī)層在下層，與乙醇互溶不分層，現(xiàn)象不同，能鑒別，故A正確；
B．油脂皂化后加入NaCl使高級脂肪酸鈉析出，此過程為鹽析出，故B錯(cuò)誤；
C．澄清石灰水與Na₂CO₃溶液和NaHCO₃溶液反應(yīng)均生成白色沉淀，現(xiàn)象相同，不能鑒別，故C錯(cuò)誤；
D．測定中和熱時(shí)，鹽酸易揮發(fā)，堿一般稍過量，可使酸完全反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的鑒別，側(cè)重有機(jī)物性質(zhì)的考查，注意密度、溶解度等性質(zhì)來解答，明確鹽析、滲析的差別，題目難度不大．