向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要的試劑是(　　)

①NaOH溶液　②銀氨溶液�、跜u(OH)2懸濁液　④碘水?

A.④　　　    　　B.②④                  C.①③④　　      　D.③④?

C?

解析：淀粉在一定條件下水解可能有三種情況：（1）水解完全，產(chǎn)物為葡萄糖；（2）部分水解，產(chǎn)物除葡萄糖外還有未水解的淀粉；（3）沒有水解。要測定淀粉的水解程度，淀粉在稀H2SO4作用后的水解液中，應先用NaOH中和催化劑H2SO4后，再用新制Cu(OH)2（或銀氨溶液）和碘水確定水解的程度。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱水解．為測定水解是否進行及是否完全，從下列試劑選擇，①NaOH溶液，②銀氨溶液，③新制氫氧化銅懸濁液，④碘水，⑤氯化鋇溶液，其中正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是

    （1）NaOH溶液   （2）銀氨溶液   （3）新制的Cu(OH)2懸濁液    （4）碘水

        A．（4）                     B．（2）（4）

        C．（1）（3）（4）             D．（3）（4）

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科目：高中化學 來源：2012年魯科版高中化學選修5 2.3醛和酮 糖類練習卷（解析版） 題型：選擇題

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4、加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是①NaOH溶液 ②銀氨溶液 ③新制的Cu(OH)2懸濁液 ④碘水

A．④               B．②④             C．①③④           D．③④

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要的試劑是（    ）

①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③Cu(OH)2懸濁液  ④碘水

A.④                 B.②④                  C.①③④                  D.③④

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