11．下列物質(zhì)不屬于食品中有機物的是（　�。�
A．乙酸B．乙醇
C．乙醛D．高級脂肪酸甘油酯

分析 有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物．
一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機物相似，把它們歸入無機物．

解答 解：A、乙酸是含有碳元素的有機化合物，是食品中有機物，故A不符合；
B、乙醇是含有碳元素的有機化合物，屬于食品中有機物，故B不符合；
C、乙醛是含有碳元素的有機化合物，乙醛有毒不屬于食品中有機物，故C符合；
D、高級脂肪酸甘油酯是含有碳元素的有機化合物，是油脂類物質(zhì)屬于食品中有機物，故D不符合；
故選C．

點評 本題考查了物質(zhì)分類，主要是食品中有機物的判斷，解答本題要掌握物質(zhì)的分類方法，乙酸、乙醇、糖類蛋白質(zhì)、油脂等是食品中的成分，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．某單炔烴與H2 發(fā)生加成反應(yīng)后得到的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式如右： 這種烯烴的結(jié)構(gòu)式可能有幾種（　�。�
A．2種B．3種C．4種D．5種

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．C6H14的一氯代物同分異構(gòu)體有（　�。�
A．11種B．13種C．15種D．17種

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．按要求填空：
（1）用稀鹽酸清洗鐵銹（Fe2O3）其離子方程式為Fe2O3+6H+=3H2O+2Fe3+；
（2）向氫氧化鋇溶液中加入稀硫酸恰好反應(yīng)，其離子方程式為2H++SO42-+Ba2++2OH-=BaSO4↓+2H2O；
（3）鋅與硫酸銅反應(yīng)，其離子方程式為Zn+Cu2+═Zn2++Cu；
（4）寫出與離子方程式 H++OH-=H2O相對應(yīng)的化學方程式HCl+NaOH=NaCl+H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．核電荷數(shù)為16的元素原子和核電荷數(shù)為4的元素原子相比較，前者的下列數(shù)據(jù)不是后者的4倍的是（　　）
A．電子層數(shù)B．質(zhì)子數(shù)C．電子數(shù)D．次外層電子數(shù)

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列說法正確的是（　�。�
A．金屬和非金屬化合形成離子鍵，非金屬之間只形成共價鍵
B．根據(jù)電離方程式：HCl﹦H++Cl-，可判斷HCl分子里存在離子鍵
C．干冰氣化時破壞分子中的共價鍵
D．有機化合物分子中的碳原子不僅以共價鍵形成碳鏈，也能形成碳環(huán)

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．對于反應(yīng)A（g）+3B（g）?2C（g），下列各數(shù)據(jù)表示不同條件下的反應(yīng)速率，其中反應(yīng)進行得最快的是（　　）
A．v（A）=0.02 mol/（L•s）B．v（B）=0.03 mol/（L•s）
C．v（B）=0.90 mol/（L•min）D．v（C）=0.60 mol/（L•min）

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．按要求表示下列有機物：
（1）4，4，5-三甲基-2-己炔（寫出結(jié)構(gòu)簡式）CH3C≡C-C（CH3）2CH（CH3）2
（2）對硝基甲苯（寫出結(jié)構(gòu)簡式）
（3）2，2-二甲基-3-乙基壬烷（寫出結(jié)構(gòu)簡式）CH3C（CH3）2CH（C2H5）CH2CH2CH2CH2CH2CH3．

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

1．為了測定含有H2C2O4•2H2O、KHC2O4和K2SO4的試樣中各物質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，進行如下實驗：
①稱取6.0g試樣，加水溶解，配成250mL試樣溶液．
②用酸式滴定管量取25.00mL試樣溶液放入錐形瓶中，并加入2～3滴酚酞試液，用0.2500mol/L NaOH溶液滴定，消耗NaOH溶液20.00mL．
③再取25.00mL試樣溶液放入另一錐形瓶中，用0.1000mol/L的酸性高錳酸鉀溶液滴定，消耗高錳酸鉀溶液16.00mL．
回答下列問題：
（1）已知：0.10mol/L KHC2O4溶液pH約為3，其中含碳元素的粒子濃度由大到小的順為c（HC2O4-）＞c（C2O42-）＞c（H2C2O4）．
（2）步驟①所需要的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒膠頭滴管、250mL量瓶．
（3）完成并配平下列離子方程式：□C2O42-+□MnO4-+□H+=□CO2↑+□Mn2++□8H2O
（4）步驟③中判斷滴定終點的方法是滴入最后一滴溶液呈紫紅色且半分鐘顏色不變．
（5）步驟②中量取試樣溶液時，酸式滴定管用蒸餾水洗過后沒有潤洗，則測得的H2C2O4•2H2O的質(zhì)量分數(shù)偏小．（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）
（6）試樣中H2C2O4•2H2O的質(zhì)量分數(shù)為21%．

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