Question

下列說法不正確的是

A．乙酸乙酯在H₂¹⁸O中水解，產(chǎn)物乙醇中將含有¹⁸O同位素

B．乙醇與水互溶，這與乙醇和水分子之間能形成氫鍵有關(guān)

C．質(zhì)譜和核磁共振不僅可用于有機(jī)小分子結(jié)構(gòu)的分析，還可用于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究

D．Na₂SO₄·10H₂O失水時(shí)吸熱，結(jié)晶時(shí)放熱，因而該晶體可作為儲熱材料實(shí)現(xiàn)化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)換

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：A、酸與醇在發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)的規(guī)律是：酸脫羥基醇脫氫，那么酸在水解的時(shí)個(gè)，水的羥基是加在乙�；鶊F(tuán)上形成乙酸的，因此產(chǎn)物乙酸中將含有¹⁸O同位素，錯(cuò)誤；B、乙醇與水分子中都有由氧原子所形成的羥基，可以形成分子間的氫鍵，從而影響乙醇的溶解性，正確；C、質(zhì)譜和核磁共振就是用來分析分子的結(jié)構(gòu)的，小分子和蛋白質(zhì)大分子是一樣的，可用于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究，正確；D、這一種化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)換相當(dāng)?shù)娜菀祝�正確。

考點(diǎn)：有機(jī)化學(xué)的有關(guān)知識。