下列有關說法正確的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素
B、油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸
C、糖類的主要成分是高級脂肪酸甘油酯
D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應
考點：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構和性質(zhì)特點,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構,淀粉的性質(zhì)和用途
專題：有機化合物的獲得與應用
分析：A．蛋白質(zhì)中含C、H、O、N等元素；
B．油脂水解產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油；
C．糖類是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱；
D．糖類能水解生成單糖，油脂能水解生成高級脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸．
解答： 解：A．蛋白質(zhì)還含有N、S等元素，故A錯誤；
B．油脂在人體中水解產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油，故B錯誤；
C．糖類主要成分是多羥基醛或多羥基酮，故C錯誤；
D．糖類能水解生成單糖，油脂能水解生成高級脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸，故D正確．
故選D．
點評：本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的組成和性質(zhì)，難度不大，平時注意知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
①只由一種元素組成的物質(zhì)，一定是純凈物；
②離子化合物中一定含離子鍵，可能含共價鍵，一定含金屬元素；
③硝酸和鹽酸既有氧化性，又有還原性；
④堿性氧化物一定是金屬氧化物．
A、①②B、①④C、②③D、③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

從有機物A出發(fā)可發(fā)生如圖所示的一系列反應．已知A分子中苯環(huán)上只有兩個取代基且連在相鄰的碳原子上．

試回答：
（1）A的結(jié)構簡式
 
．
（2）B→E的化學方程式
 
．
（3）G不能發(fā)生的反應是
 
（填序號）①取代反應②氧化反應③消去反應④加成反應
（4）寫出A與足量NaOH溶液反應的化學方程式
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知：環(huán)烷烴（如環(huán)丙烷△）能與Cl2發(fā)生取代反應，不能使溴水褪色．某烴A 0.2mol在氧氣中充分燃燒后，生成化合物B、C各1.2mol，請回答下列問題．
（1）A的分子式
 
．
（2）若取一定量的A完全燃燒后生成B、C各3mol，則有
 
gA參加反應，燃燒時消耗標準狀況下氧氣
 
L．
（3）若A不能使溴水褪色，但在一定條件下能與Cl2發(fā)生取代反應，其一氯代物只有一種，則A的結(jié)構簡式為
 
．
（4）若A能使溴水褪色，則A中含有的官能團為
 
；有機物D與A 互為同系物，D 比A 少3個碳原子，則D 的結(jié)構簡式為
 
，D 與HCl反應的生成物可能有
 
種．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某�；瘜W興趣小組的同學欲測定某種品牌味精中食鹽的含量，設計了如下實驗步驟：
①稱取該味精樣品10.0g放入燒杯中，并加適量蒸餾水溶解；
②
 
；
③
 
；
④用蒸餾水洗滌沉淀2-3次；    
⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為4.90g．
根據(jù)上述實驗步驟，回答下列問題：
（1）補齊缺少的實驗步驟．
（2）實驗步驟③所用的玻璃儀器有
 
．
（3）檢驗沉淀是否完全的方法是
 
．
（4）檢驗沉淀是否洗凈的方法是
 
．
（5）按所給數(shù)據(jù)計算樣品中食鹽的質(zhì)量：
若味精袋上標注：NaCl含量≤20.0%．則此味精
 
（是，否）合格．

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科目：高中化學 來源： 題型：

實驗室有一瓶久置的白色K2SO3粉末，為確定其是否被氧化及其成分，元素分析表明粉末中K和S元素的質(zhì)量比為39：16，下列結(jié)論正確的是（　�。�
A、根據(jù)測得的元素質(zhì)量比可推測該粉末為純凈物
B、將粉末溶于水，加入氯化鋇，有白色沉淀生成，證明原粉末含K2SO4
C、將粉末加入鹽酸中，產(chǎn)生氣泡，證明K2SO3未變質(zhì)
D、將粉末溶于水，加入氯化鋇和過量的鹽酸，有白色沉淀和氣泡生成，證明原粉末是K2SO4和K2SO3的混合物

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科目：高中化學 來源： 題型：

從中藥材提取的金絲桃素對人工感染的H5N1亞型禽流感家禽活體具有良好的治愈率．已知金絲桃素的結(jié)構簡式如圖所示．下列有關說法正確的是（　　）
A、金絲桃素的分子式為C17H22O3N
B、金絲桃素不能與濃硫酸和濃硝酸的混合液反應
C、金絲桃素能在NaOH溶液中加熱反應得到兩種芳香族化合物
D、金絲桃素在一定條件下能發(fā)生加成、酯化、消去和氧化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

如圖1，在試管a中先加入2mL95%的乙醇，再加入3mL無水醋酸，邊搖邊緩緩加入2mL濃H2SO4，用玻璃棒充分攪拌后將試管固定在鐵架臺上，在試管b中加入5mL飽和碳酸鈉溶液．連接好裝置．用酒精燈對試管a加熱，當觀察到試管b中有明顯現(xiàn)象時停止實驗．
（1）寫出a試管中的主要化學反應的方程式：
 
．
（2）實驗中球形干燥管除起冷凝作用外，另一個重要作用是
 
．
（3）加入濃H2SO4的作用是
 
．
（4）現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，圖2是分離操作步驟流程圖，圖中圓括號表示加入適當?shù)脑噭�，編號表示適當?shù)姆蛛x方法．
①寫出各有機物的名稱：
A
 
，B
 
，E
 
．
②寫出加入的試劑：（a）是
 
，（b）是
 
．
③寫出有關的操作分離方法：①是
 
，③是
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

在蒸餾實驗中，下列操作敘述不正確的是（　�。�
A、在蒸餾燒瓶中盛約
1
3
體積的自來水，并放入幾粒沸石
B、將溫度計水銀球與支管口保持水平
C、冷水從冷凝管上口入，下口出
D、收集蒸餾水時，應棄去開始餾出的部分

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