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葡萄糖的特征反應：(1)葡萄糖在堿性、加熱條件下，能與_____________反應析出銀。(2)葡萄糖在加熱條件下，也可與新制的______________反應產生_____________沉淀。這兩個反應可用于檢驗葡萄糖的存在，也可用于檢驗含有(—CHO)醛基的物質。

銀氨溶液  氫氧化銅  磚紅色

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列實驗中不能達到目的是（　　）
A、用溴水鑒別乙醇、苯和四氯化碳B、用飽和氫氧化鈉溶液除去乙酸乙酯中少量的乙酸C、用葡萄糖的特征反應來檢驗尿液中是否含有葡萄糖D、用油脂在堿性條件下水解制肥皂

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于基本營養(yǎng)物質的敘述中，錯誤的是（　�。�
A、葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構體B、油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級脂肪酸，該反應稱為皂化反應C、常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍，該反應是淀粉的特征反應D、酶是一類特殊的蛋白質，是生物體內重要的催化劑

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科目：高中化學 來源：2015屆北京市東城區(qū)（南片）高一下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于基本營養(yǎng)物質的敘述中，錯誤的是

A. 葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構體

B. 油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級脂肪酸，該反應稱為皂化反應

C. 常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍，該反應是淀粉的特征反應

D. 酶是一類特殊的蛋白質，是生物體內重要的催化劑

 

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科目：高中化學 來源：2010年黑龍江省高一下學期期末測試化學 題型：選擇題

下列說法正確的是（  ）

A．淀粉的特征反應是常溫下遇到KI溶液變藍

B．葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸，會析出磚紅色沉淀

C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構體

D．油脂在酸性條件下的水解反應稱為皂化反應，常用此反應制取肥皂

 

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