Question

【題目】綠原酸是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸（一種芳香酸）與奎尼酸通過(guò)酯化反應(yīng)合成．下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.奎尼酸分子式為C9H8O4
B.1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗5mol NaOH，1mol綠原酸與Br2水反應(yīng)，最多消耗6mol Br2
C.綠原酸能發(fā)生取代、加成、消去和還原反應(yīng)
D.咖啡酸和奎尼酸都能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．由咖啡酸（一種芳香酸） 可知，分子式為C9H8O4 ， 則奎尼酸含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)、4個(gè)﹣OH和﹣1個(gè)﹣COOH，則分子式為C7H12O6 ， 故A錯(cuò)誤；
B.1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗1mol NaOH，1mol綠原酸分子中雙鍵及酚羥基的鄰對(duì)位與Br2水反應(yīng)，最多消耗4mol Br2 ， 故B錯(cuò)誤；
C．綠原酸分子中含﹣OH可發(fā)生取代、消去反應(yīng)，含碳碳雙鍵可發(fā)生加成、還原反應(yīng)，故C正確；
D．咖啡酸含酚﹣OH，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，而奎尼酸不含酚﹣OH，只含醇﹣OH，則不能，故D錯(cuò)誤；
故選C．
【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(有機(jī)物的性質(zhì)特點(diǎn)：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑；多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點(diǎn)較低；多數(shù)易燃燒，易分解)．