下列說法中，錯誤的是(　　)

A．通常蔗糖和淀粉都不顯還原性        

B．普通肥皂是油脂經(jīng)皂化作用制得的

C．可溶性銅鹽可以使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析

D．纖維素分子是由葡萄糖單元組成的，可以表現(xiàn)出一些多元醇的性質(zhì)

 

C

解析:淀粉和蔗糖均屬于非還原性糖，A正確。油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)叫皂化反應(yīng)，油脂皂化可以制取普通肥皂，B正確。銅屬于重金屬鹽，可溶性銅鹽可以使蛋白質(zhì)變性而不是鹽析，C不正確。組成纖維素的葡萄糖單元中含有3個醇羥基，所以可以表現(xiàn)出一些多元醇的性質(zhì)，D正確。

 

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下列說法中，錯誤的是（　�。�

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下列說法中，錯誤的是（　�。�

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對離子反應(yīng)：xR2++yH++O2═mR3++nH2O，下列說法中，錯誤的是（　�。�

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下列說法中，錯誤的是（　�。�
A、分子式符合Cn（H2O）m通式的物質(zhì)不一定都是糖類B、油脂、淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物C、氨基酸是兩性化合物，能與強酸、強酸反應(yīng)生成鹽D、單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類

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下列說法中，錯誤的是（　　）
A、煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界最重要的三種化石燃料B、我國目前最主要的能源是煤炭C、人體運動所消耗的能量與化學(xué)反應(yīng)無關(guān)D、人類目前所直接利用的能量大部分是由化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的

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