7．下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)或用途的說法正確的是（　�。�
A．“油脂的氫化”稱為皂化反應(yīng)
B．以乙烯為原料可制取乙酸乙酯
C．苯酚溶液加入FeCl3溶液呈現(xiàn)紅色
D．利用甘油與硝酸反應(yīng)可制得TNT炸藥

分析 A．皂化反應(yīng)是指油脂在堿性環(huán)境下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油；
B．乙酸乙酯是由乙酸與乙醇通過酯化反應(yīng)制取；
C．依據(jù)苯酚的顯色反應(yīng)解答；
D．甲苯發(fā)生硝化反應(yīng)制得炸藥TNT．

解答 解：A．油脂的氫化”是不飽和油脂轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡陀椭倪^程，是加成反應(yīng)，不是皂化反應(yīng)，故A錯誤；
B．乙烯水化生成乙醇，乙醇氧化生成乙醛，乙醛氧化生成乙酸，乙酸與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯，故B正確；
C．苯酚含有酚羥基，遇到三價鐵離子顯紫色，故C錯誤；
D．甲苯發(fā)生硝化反應(yīng)制得炸藥TNT，故D錯誤；
故選：B．

點評 本題考查了物質(zhì)的性質(zhì)與用途，明確有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)是解題關(guān)鍵，題目難度不大，注意皂化反應(yīng)的原理．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列說法或表示方法中正確的是（　　）
A．等質(zhì)量的硫蒸氣和硫固體分別完全燃燒，后者放出的熱量多
B．△H＞0表示放熱反應(yīng)，△H＜0表示吸熱反應(yīng)
C．在101Kpa時，2g H2完全燃燒生成液態(tài)水，放出285.8 KJ熱量，氫氣燃燒的熱化學(xué)方程式為：2H2（g）+O2（g）=2H2O（l）△H=+285.8 kJ•mol-1
D．稀溶液中：H+（aq）+OHˉ（aq）=H2O（l）△H=-53.7 kJ•mol-1，若將含0.5 molH2SO4的濃溶液與含1 molNaOH的溶液混合，放出的熱量大于53.7 kJ

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

18．Sorbicillin （簡稱化合物X）是生產(chǎn)青霉素時的一個副產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示． 下列有關(guān)化合物X的說法正確的是（　�。�
A．分子中所有碳原子可能處于同一平面
B．1 mol化合物X可以與2 mol Na2CO3反應(yīng)
C．1mol化合物X可以與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)消耗3molBr2
D．化合物X與H2完全加成，每個產(chǎn)物分子中含有4個手性碳原子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列常見物質(zhì)的俗名與化學(xué)式相對應(yīng)的是（　�。�
A．碳銨--NH4HCO3B．生石灰 Ca（OH）2C．石膏--CaSO3D．酒精 CH3COOH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．實驗室在常溫下將濃鹽酸與高錳酸鉀混合能夠制氣氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2KMnO4+16HCl（濃）═2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O下列有關(guān)該反應(yīng)的說法正確的是（　�。�
A．KMnO4是還原劑B．HC1是氧化劑
C．HC1中的氯元素得到電子D．KMnO4中的Mn元素被還原

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

12．下列對有機(jī)化合物的認(rèn)識正確的是（　�。�
A．油脂不是高分子化合物，能發(fā)生水解反應(yīng)
B．淀粉、纖維素的分子式都是（C6H10O5）n，二者互為同分異構(gòu)體
C．一定條件下，水解的產(chǎn)物只有 
D．.雞蛋清溶液在硫酸銅溶液或飽和硫酸銨溶液中均會發(fā)生鹽析

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化在給定條件下能實現(xiàn)的是（　�。�
A．Al2O3$→_{△}^{NaOH（aq）}$NaAlO2（aq）$\stackrel{CO_{2}}{→}$Al（OH）3
B．S$\stackrel{O_{2}/點燃}{→}$SO3$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4
C．N2$\stackrel{O_{2}點燃}{→}$NO2$\stackrel{H_{2}O}{→}$HNO2
D．Fe2O3$\stackrel{HCl（aq）}{→}$FeCl3（aq）$\stackrel{△}{→}$無水FeCl3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列實驗與對應(yīng)示意圖的關(guān)系正確的是（　�。�
ABCD
向NaAlO2溶液中逐滴滴加鹽酸至過量向AlCl3溶液中逐滴滴加氨水至過量向明礬溶液中逐滴滴加Ba（OH）2溶液至過量向澄清石灰水中緩緩?fù)ㄈ隒O2至過量
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．一種甲醇燃料電池以稀硫酸為電解液，其中一個電極上加入甲醇（CH3OH），同時另一個電極通入空氣：
（1）此電池的負(fù)極反應(yīng)式是2CH3OH-12e-+2H2O=12H++2CO2↑；
（2）正極電極反應(yīng)式是3O2+12e-+12H+=6H2O；
（3）電解液中的H+向正極移動．

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