【題目】甲酸乙酯為允許使用的食用香料,又稱(chēng)蟻酸乙酯,有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣,還有強(qiáng)烈朗姆酒似香氣,并略帶苦味。

已知:①無(wú)水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH

②有關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn)如下

試劑

乙醚

乙醇

甲酸

甲酸乙酯

沸點(diǎn)(℃)

34.7

78.5

100.5

54.4

(1)制備粗品

將4mL乙醇、3mL甲酸和2mL濃硫酸加入試管a中,搖勻后放入碎瓷片,緩慢加熱至反應(yīng)完全,在試管b內(nèi)得到甲酸乙酯的粗品。

①實(shí)驗(yàn)時(shí),加入數(shù)滴濃硫酸即能起催化作用,但實(shí)際用量多于此量,原因是__________;濃硫酸用量又不能過(guò)多,原因是_________。

②球形干燥管C的作用是__________

③若用乙裝置制備甲酸乙酯,其缺點(diǎn)有__________。

(2)制備精品

①反應(yīng)結(jié)束后,從試管b中分離出甲酸乙酯粗品所用的主要儀器__________。

②從b中分離出的甲酸乙酯中常含有少量的乙醇、乙醚和水,應(yīng)先加入無(wú)水氯化鈣,除去______,然后再通過(guò)_________操作得到甲酸乙酯。

③某同學(xué)用裝有飽和氫氧化鈉的試管收集甲酸乙酯,幾乎沒(méi)有收集到產(chǎn)物。原因是______________(用化學(xué)方程式解釋?zhuān)?/span>

【答案】 H2SO4能吸收生成的水,使平衡向生成酯的方向移動(dòng),提高酯的產(chǎn)率 H2SO4具有強(qiáng)氧化性和脫水性,會(huì)使有機(jī)物碳化,降低酯的產(chǎn)率 防止倒吸、冷凝 受熱不均勻,不易于控制溫度;原料損失較大、易發(fā)生副反應(yīng) 分液漏斗 乙醇和水 蒸餾 HCOOCH2CH3NaOH →HCOONaCH3CH2OH

【解析】(1)①酯化反應(yīng)過(guò)程中濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑,利用適量濃H2SO4能吸收生成的水,使平衡向生成酯的方向移動(dòng),提高酯的產(chǎn)率;但濃硫酸有強(qiáng)氧化性和脫水性,多余的濃硫酸能使有機(jī)物碳化或氧化,降低原料利用率降低,導(dǎo)致產(chǎn)率降低;

②利用球形干燥管C可以防止倒吸和產(chǎn)物冷凝;

③若用乙裝置制備甲酸乙酯,因溫度不易控制,且加熱面積小,導(dǎo)致反應(yīng)混合物受熱不均勻,原料損失較大、易發(fā)生副反應(yīng);

(2)①酯不易溶于水溶液,反應(yīng)混合物靜止后會(huì)分層,可利用分液漏斗進(jìn)行分液操作分離;

②甲酸乙酯中常含有少量的乙醇、乙醚和水,可利用無(wú)水氯化鈣吸水,再利用沸點(diǎn)差異,通過(guò)蒸餾操作得到甲酸乙酯;

③因酯在堿性條件下易水解,發(fā)生反應(yīng)HCOOCH2CH3+NaOH →HCOONa+CH3CH2OH,故用裝有飽和氫氧化鈉的試管收集甲酸乙酯,幾乎沒(méi)有收集到產(chǎn)物。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于冰融化為水的過(guò)程判斷正確的是

A. ΔH>0,ΔS>0 B. ΔH<0,ΔS>0

C. ΔH>0,ΔS<0 D. ΔH<0,ΔS<0

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列能使?jié)駶?rùn)紅色石蕊試紙變藍(lán)色的(  )

A. Cl2B. SO2C. NH3D. CO

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】NA為阿伏加德羅常數(shù)的值,下列說(shuō)法正確的是 (   )

A. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,16g的甲醇所含的質(zhì)子數(shù)等于10NA

B. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L己烷中共價(jià)鍵數(shù)目為19NA

C. 1 mol苯和苯甲酸的混合物完全燃燒時(shí)消耗O2的分子數(shù)為7.5NA

D. 0.3 mol AgNO3受熱完全分解(2AgNO3===2Ag2NO2↑+O2),用排水法收集到氣體的分子數(shù)為0.25NA

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】現(xiàn)有三組混合液:①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液;②乙醇和水;③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分離以上各混合液的正確方法依次是( 。

A. 分液、蒸餾、萃取

B. 萃取、蒸餾、分液

C. 分液、萃取、蒸餾

D. 蒸餾、萃取、分液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列元素屬于鹵族元素的是

A. He B. P C. Li D. F

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】已知:將Cl2通人適量KOH溶液,產(chǎn)物中可能有KC1、KClO、KC1O3,且的值與溫度高低有關(guān)。當(dāng)n(KOH)=amol時(shí),下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 某溫度下,若反應(yīng)后溶液中n(ClO)=1mol ,n(C1O3)=2mol,則n(C1)= 11 mol

B. 參加反應(yīng)的氯氣的物質(zhì)的量等于0.5amol

C. 上述反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量至少為0.5amol

D. 改變溫度,產(chǎn)物中KC1O3的最大理論產(chǎn)量為amol

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】有機(jī)化合物9,10-二甲基菲的結(jié)構(gòu)如圖所示,下列關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法正確的是

A. 該物質(zhì)分子式為C16H12

B. 該物質(zhì)與甲苯互為同系物

C. 該物質(zhì)能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)

D. 該物質(zhì)苯環(huán)上七氯代物的同分異構(gòu)體有4種

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】鉛及并化合物在工業(yè)生產(chǎn)中具有非常廣泛的用途,根據(jù)以下流程回答相關(guān)問(wèn)題。

(1)鉛是碳的同族元素,且比碳多4個(gè)電子層,則鉛位于元素周期表第___周期__族。

(2)反位條件的控制在工業(yè)生產(chǎn)中有著極其重要的作用。把鉛塊制成鉛花的目的是_______。途徑I中不用14 mol·L-1的濃硝酸制備硝酸鉛的原因是______________________

(3)寫(xiě)出(CH3COO)2Pb溶液[(CH3COO)2Pb 為弱電解質(zhì)]與KI溶液反應(yīng)的離子方程式:_________。

(4)取75.8 g (CH3COO)2Pb nH2O樣品在N2氣氛中加熱,測(cè)得剩余固體質(zhì)量隨溫度的變化如圖所示(樣品在75℃時(shí)已完全失去結(jié)晶水)。

(CH3COO)2Pb nH2O中n=______。

②150~200℃間分解產(chǎn)物為PbO和一種有機(jī)物M,M能與水反應(yīng)生成乙酸,則該溫度區(qū)間內(nèi)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________。

(5)T℃時(shí),取一定量的PbI2固體,用蒸餾水配制成飽和溶液。準(zhǔn)確移取25.00mL PbI2飽和溶液,分次加入陽(yáng)離子交換樹(shù)脂RH(發(fā)生反應(yīng):2RH+Pb2+==R2Pb+2H+)中,用250 mL潔凈的錐形瓶接受流出液,用蒸餾水淋洗樹(shù)脂至流出液呈中性。將洗滌液一并盛放到錐形瓶中,加入酚酞,用0.0025 mol·L-1NaOH溶液滴定,重復(fù)上述操作2次,當(dāng)達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí),平均消耗氫氧化鈉溶液20.00 mL。則T℃時(shí)PbI2的Ksp=_______________________

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案