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利用廚房用過的廢食用油，加入強堿共煮后可制得下列物質中的  （    ）

A．蠟燭             B．機油             C．肥皂             D．面霜

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：此題是皂化反應的實例，故選C。

考點：皂化反應

點評：狹義的講，皂化反應僅限于油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合，得到高級脂肪酸的鈉/鉀鹽和甘油的反應。這個反應是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。皂化反應除常見的油脂與氫氧化鈉反應外，還有油脂與濃氨水的反應。

 

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

某工廠的廢水中含有FeSO4、H2SO4、Ag2SO4、Al2（SO4）3及一些污泥．某研究性學習課題組測定了廢水中各物質的含量并查找了溶解度數據，現列表如下：
表一廢水中各物質的含量
物質 FeSO4 H2SO4 Ag2SO4 Al2（SO4）2 污泥
質量分數/（%） 15.0 7.0 0.40 0.34 5.0
表二  FeSO4和Al2（SO4）3在水中的溶解度
溫度/℃ 0 10 20 30 40 50
FeSO4溶液度（g） 15.6 20.5 26.5 32.9 40.2 48.6
Al2（SO4）3溶解度（g） 31.2 33.5 36.4 40.4 45.7 52.2
該課題組根據表中數據，設計了污水處理方案，擬利用該廠的廢鐵屑（有少量銹斑）、燒堿溶液和硫酸處理此污水，回收FeSO4?7H2O和Ag．
（1）請?zhí)顚懴铝锌瞻�，完成得到Ag的實驗方案：
①將帶有銹斑的廢鐵屑先后用熱的燒堿溶液和熱水進行洗滌，目的是
去除油污
去除油污
．
②將工廠廢水過濾，用少量水洗滌濾渣，洗滌液并入濾液后保留待用；
③
在②的濾液中加入稍過量的洗滌過的廢鐵屑，充分反應后過濾
在②的濾液中加入稍過量的洗滌過的廢鐵屑，充分反應后過濾
，目的是使Ag+全部還原為金屬Ag；
④
將③的濾渣溶入足量的稀硫酸，過濾，濾液保留待用
將③的濾渣溶入足量的稀硫酸，過濾，濾液保留待用
，目的是分離出Ag；
（2）請寫出后續(xù)的步驟，除去Al3+，得到主要成分為FeSO4?7H2O晶體．
⑤將第
③
③
步與第④步所得濾液混合后，加入少量硫酸至混合液的pH為3-4后，
將溶液加熱（溫度不超過80℃）蒸發(fā)濃縮，冷卻結晶
將溶液加熱（溫度不超過80℃）蒸發(fā)濃縮，冷卻結晶
，濾出FeSO4?7H2O晶體
（3）寫出步驟③中所有化學反應的離子方程式
Fe+2Ag+=Fe2++2Ag；Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O；Fe+2Fe3+=3Fe2+；Fe+2H+=Fe2++H2↑；
Fe+2Ag+=Fe2++2Ag；Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O；Fe+2Fe3+=3Fe2+；Fe+2H+=Fe2++H2↑；
．
（4）在步驟⑤中，加入少量硫酸調節(jié)pH的目的是
抑制Fe2+的水解
抑制Fe2+的水解
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

利用廚房用過的廢食用油，加入強堿共煮后可制得下列物質中的（　　）
A、蠟燭B、機油C、肥皂D、面霜

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年湖南省益陽市一中高二上學期期末考試文科化學試卷（帶解析） 題型：單選題

利用廚房用過的廢食用油，加入強堿共煮后可制得下列物質中的  （    ）

A．蠟燭B．機油C．肥皂D．面霜

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

利用廚房用過的廢食用油，加入強堿共煮后可制得下列物質中的


  1. A.
    蠟燭
  2. B.
    機油
  3. C.
    肥皂
  4. D.
    面霜

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