Question

6．某化學興趣小組用淀粉制取食品包裝高分子材料F和具有水果香味的物質(zhì)D 結(jié)構(gòu)簡為：相關(guān)物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖：

已知：
I．+CH₂CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$+H₂O
Ⅱ．葡萄糖化學式：C₆H₁₂O₆
請回答下列問題：
（1）化合物B的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃CHO，所含官能團電子式為
（2）反應①②③的反應類型分別為消去反應、氧化反應、取代反應．
（3）上述過程中葡萄糖轉(zhuǎn)變成物質(zhì)A的化學方程式為
（4）反應①的化學方程式為．
（5）E轉(zhuǎn)變成F的化學方程式為．
（6）參照以上轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，用具體的有機物的結(jié)構(gòu)簡式設(shè)計出由乙醇制備乙二醇的方案．

Answer 1

分析 淀粉水解得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成A為CH₃CH₂OH，乙醇發(fā)生氧化反應生成B，B進一步氧化生成C，則B為CH₃CHO、C為CH₃COOH，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應生成D（CH₃COOCH₂CH₃）．由于F為食品包裝高分子材料，乙醇發(fā)生消去反應E為CH₂=CH₂，據(jù)乙烯發(fā)生加聚反應得到聚乙烯，乙醇在酸性條件下被重鉻酸鉀氧化生成CH₃COOH．（6）中乙醇發(fā)生消去反應生成乙烯，乙烯與溴發(fā)生加成反應生成1，2-二溴乙烷，然后發(fā)生水解反應得到乙二醇．

解答 解：淀粉水解得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成A為CH₃CH₂OH，乙醇發(fā)生氧化反應生成B，B進一步氧化生成C，則B為CH₃CHO、C為CH₃COOH，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應生成D（CH₃COOCH₂CH₃）．由于F為食品包裝高分子材料，乙醇發(fā)生消去反應E為CH₂=CH₂，據(jù)乙烯發(fā)生加聚反應得到聚乙烯，乙醇在酸性條件下被重鉻酸鉀氧化生成CH₃COOH．
（1）化合物B的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃CHO，所含官能團電子式為，
故答案為：CH₃CHO；；
（2）反應①②③的反應類型分別為消去反應、氧化反應、取代反應，
故答案為：消去反應、氧化反應、取代反應；
（3）葡萄糖轉(zhuǎn)變成乙醇的化學方程式為：，
故答案為：；
（4）反應①的化學方程式為 ，
故答案為：；
（5）E轉(zhuǎn)變成F的化學方程式為：，
故答案為：；
（6）中乙醇發(fā)生消去反應生成乙烯，乙烯與溴發(fā)生加成反應生成1，2-二溴乙烷，然后發(fā)生水解反應得到乙二醇，合成路線流程圖為：，
故答案為：．

點評 本題考查有機物的推斷與合成，涉及醇、醛、羧酸、酯等性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，比較基礎(chǔ)，熟練掌握官能團的性質(zhì)與衍變．