Question

 牙齒表面由一層堅(jiān)硬、組成為Ca₅（PO₄）₃OH的礦化物保護(hù)著，它在唾液中存在平衡：Ca₅（PO₄）₃OH（s）5Ca²⁺+3PO₄^3-+OH^-。
（1）進(jìn)食后，細(xì)菌和酶作用于食物，產(chǎn)生有機(jī)酸，這時(shí)牙齒會(huì)受到腐蝕，其原因是____________________。
（2）已知Ca₅（PO₄）₃F（s）的溶解度比上面的礦化物更小，質(zhì)地更堅(jiān)固。請用離子方程式表示當(dāng)牙膏中添加氟化物后能防止齲齒的原因：____________________。
（3）根據(jù)以上原理，請你提出一些促進(jìn)礦化的其他方法：____________。

Answer 1

（1）H⁺+OH^-=H₂O，使平衡向脫礦方向移動(dòng)

（2）F^-+5Ca²⁺+3PO₄^3-=Ca₅（PO₄）₃F↓

（3）加Ca²⁺或加PO₄^3-

【試題分析】
解析：根據(jù)題意，牙齒表面的那層堅(jiān)硬的物質(zhì)在唾液中存在如下平衡：Ca₅（PO₄）₃OH（s）5Ca²⁺+3PO₄^3-+OH^-。進(jìn)食后產(chǎn)生的有機(jī)酸電離出的H+能中和上述平衡中的OH^-，平衡向脫礦方向移動(dòng)，使牙齒受到腐蝕；當(dāng)用含氟牙膏刷牙時(shí)，發(fā)生離子反應(yīng)：F^-+5Ca²⁺+3PO₄^3-=Ca₅（PO₄）₃F↓，生成質(zhì)地更加堅(jiān)硬的物質(zhì)Ca₅（PO₄）₃F使牙齒受到保護(hù)。同時(shí)，由上述平衡可知加入Ca²⁺、PO₄^3-都可以促進(jìn)牙齒礦化。故答案為（1）H⁺+OH^-=H₂O，使平衡向脫礦方向移動(dòng)；（2）F^-+5Ca²⁺+3PO₄^3-=Ca₅（PO₄）₃F↓；（3）加Ca²⁺或加PO₄^3-。