2011年10月20日至25日第二屆中國（山西）特色農產品交易博覽會在太原舉辦．會上展出了一種新型的水果--鈣果，內含豐富的糖、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，鈣和鐵的含量甚高．下列說法正確的是（　�。�

A、鈣原子和鐵原子的電子層數不相同

B、鈣原子和鐵原子的最外層電子數不相同

C、纖維素在人體內易水解轉化為葡萄糖

D、蛋白質在人體內水解可轉化為氨基酸

分析：A．鈣原子和鐵原子都是第四周期的元素；
B．鈣原子和鐵原子的最外層電子數都是2；
C．人體內無纖維素酶；
D．蛋白質是由氨基酸組成的．

解答：解：A．鈣原子和鐵原子的電子層數都為4，故A錯誤；
B．鈣原子和鐵原子的最外層電子數都是2，相同，故B錯誤；
C．人體內無纖維素酶，不能使纖維素水解，故C錯誤；
D．蛋白質水解生成氨基酸，故D正確．
故選D．

點評：本題考查原子結構、纖維素和蛋白質的水解，難度不大，注意人體內無纖維素酶，不能使纖維素水解．

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關敘述不正確的是

A.
2011年9月29日衛(wèi)生部出臺《食用鹽碘含量》國家標準，碘鹽中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20 mg/kg—30mg/kg，說明攝入過少和過量的碘都對人體健康不利
B.
“地溝油”危害健康，不僅是因為人體所必需的維生素E、脂肪酸油脂已經被破壞，營養(yǎng)低，而且含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質
C.
用CO₂合成聚碳酸酯可降解塑料，實現“碳”的循環(huán)利用
D.
2012年3月2日修訂的《環(huán)境空氣質量標準》增設了PM2.5平均濃度限值， PM2.5受到普遍的關注，因為PM2.5在空氣中能形成了氣溶膠，富含大量的有毒、有害物質，對空氣質量影響較大（PM2.5是指大氣中直徑接近于2.5×10^-⁶m的顆粒物）

科目：高中化學 來源：2011-2012學年四川省高考適應考試（一）理科綜合化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關敘述不正確的是

A．2011年9月29日衛(wèi)生部出臺《食用鹽碘含量》國家標準，碘鹽中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20 mg/kg—30mg/kg，說明攝入過少和過量的碘都對人體健康不利

B．“地溝油”危害健康，不僅是因為人體所必需的維生素E、脂肪酸油脂已經被破壞，營養(yǎng)低，而且含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質

C．用CO₂合成聚碳酸酯可降解塑料，實現“碳”的循環(huán)利用

D．2012年3月2日修訂的《環(huán)境空氣質量標準》增設了PM2.5平均濃度限值， PM2.5受到普遍的關注，因為PM2.5在空氣中能形成了氣溶膠，富含大量的有毒、有害物質，對空氣質量影響較大（PM2.5是指大氣中直徑接近于2.5×10^－⁶m的顆粒物）

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