3．下列敘述中不正確的是（　　）
A．食鹽加碘所添加的是碘酸鉀
B．油脂既能為人體提供熱量，又能提供人體必需脂肪酸
C．棉花、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成二氧化碳和水
D．蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

分析 A．食鹽加碘所添加的是碘酸鉀而不是碘單質(zhì)；
B．油脂能水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油；
C．羊毛的成分是蛋白質(zhì)；
D．蛋白質(zhì)遇銨鹽溶液能產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象，鹽析具有可逆性．

解答 解：A．碘單質(zhì)易升華，食鹽加碘所添加的是碘酸鉀而不是碘單質(zhì)，故A正確；
B．油脂水解會(huì)產(chǎn)生甘油和高級(jí)脂肪酸，同時(shí)也是產(chǎn)生能量最多的物質(zhì)，既能為人體提供熱量，又能提供人體必需脂肪酸，故B正確；
C．棉花的主要成分是纖維素，燃燒產(chǎn)生CO2和H2O；羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和水、N2等，合成纖維中含有C、H，所以完全燃燒只生成二氧化碳和水，故C錯(cuò)誤；
D．蛋白質(zhì)遇飽和硫酸銨溶液由于溶質(zhì)的溶解度減小而結(jié)晶析出，所以產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水，故D正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、元素化合物等知識(shí)點(diǎn)，為高頻考點(diǎn)，明確物質(zhì)成分及物質(zhì)性質(zhì)是解本題關(guān)鍵，注意蛋白質(zhì)變性與鹽析的區(qū)別，易錯(cuò)選項(xiàng)是C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．現(xiàn)有七種元素，其中A、B、C、D、E為短周期主族元素，F(xiàn)、G為第四周期元素，它們的原子序數(shù)依次增大．請(qǐng)根據(jù)下列相關(guān)信息，回答問(wèn)題．
A元素的核外電子數(shù)和電子層數(shù)相等
B元素原子的核外p電子數(shù)比s電子數(shù)少1
C原子的第一至第四電離能如下：
I1=738kJ•mol-1    I2=1451kJ•mol-1   I3=7733kJ•mol-1   I4=10540kJ•mol-1
D原子核外所有p軌道全滿或半滿
E元素的主族序數(shù)與周期數(shù)的差為4
F是前四周期中電負(fù)性最小的元素
G在周期表的第七列
（1）已知BA5為離子化合物，寫(xiě)出其電子式：．
（2）B元素基態(tài)原子中能量最高的電子，其電子云在空間有3個(gè)方向，原子軌道呈啞鈴形．
（3）某同學(xué)根據(jù)上述信息，推斷C基態(tài)原子的核外電子排布圖為該同學(xué)所畫(huà)的電子排布圖違背了泡利原理．
（4）G位于ⅦB族d區(qū)，該元素的核外電子排布式為1s22s22p63s23p63d54s2．
（5）檢驗(yàn)F元素的實(shí)驗(yàn)方法是焰色反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

14．已知乙醇的沸點(diǎn)為78.3℃，與水以任意比互溶，且在78.15℃時(shí)與水可形成95.57%（體積分?jǐn)?shù)，下同）的恒沸混合物（即水和酒精可同時(shí)揮發(fā)）．酒精中的水可加入生石灰除去，反應(yīng)如下：CaO+H2O═Ca（OH）2，CaO和Ca（OH）2均不溶于酒精．
某化學(xué)活動(dòng)小組要用35%的酒精制取無(wú)水酒精，設(shè)計(jì)了如下四種方案．
方案一：對(duì)35%的酒精直接蒸餾得無(wú)水酒精．
方案二：先對(duì)35%的酒精蒸餾得95.57%的酒精，再加入生石灰，然后進(jìn)行蒸餾得無(wú)水酒精．
方案三：用CCl4對(duì)35%的酒精進(jìn)行萃取，然后對(duì)酒精的CCl4溶液進(jìn)行蒸餾得無(wú)水酒精．
方案四：向35%的酒精中直接加入生石灰，然后進(jìn)行蒸餾得無(wú)水酒精．
請(qǐng)對(duì)四種方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，回答下列問(wèn)題：
（1）最好的方案是方案二，錯(cuò)誤的方案是方案一和方案三，錯(cuò)誤的原因是方案一酒精與水可形成95.57%的恒沸混合物，直接蒸餾無(wú)法得無(wú)水酒精；方案三，酒精與水混溶，不能用CCl4萃�。�
（2）其余方案的不足是方案四的酒精中水太多，要消耗大量的生石灰．
（3）用最好的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，所用到的玻璃儀器有蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管、錐形瓶、溫度計(jì)和酒精燈．
（4）蒸餾操作中要注意的事項(xiàng)是溫度計(jì)水銀球要在燒瓶支管口處；冷凝水要下口進(jìn)上口出；加熱時(shí)要適當(dāng)調(diào)整酒精燈的位置，以控制溫度；先通冷凝水后加熱．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．A是一種紅棕色金屬氧化物，B、D是金屬單質(zhì)，J是一種難溶于水的白色化合物，受熱后容易發(fā)生分解．
（1）寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué)式：
A：Fe2O3，E：FeCl2，J：Al（OH）3，G：Fe（OH）3．
（2）按要求寫(xiě)方程式：
A與B在高溫條件下生成C和D的化學(xué)方程式：Fe2O3+2Al$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Al2O3+2Fe；
F在空氣中轉(zhuǎn)化為G的化學(xué)方程式：4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3；
C轉(zhuǎn)化為I的離子方程式：Al2O3+2OH-=2AlO2-+H2O．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．隨原子序數(shù)的遞增，八種短周期元素（用字母表示）原子半徑的相對(duì)大小、最高正價(jià)或最低負(fù)價(jià)的變化如圖1所示．根據(jù)判斷出的元素回答下列問(wèn)題：
（1）f 在元素周期表的位置是第三周期ⅢA族．
（2）比較y、g、h最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的酸性強(qiáng)弱是：HClO4＞H2SO4＞H2CO3．（用化學(xué)式表示）
（3）由表中兩種元素的原子按1：1組成的化合物A和B，A中既含離子鍵又含非極性共價(jià)鍵，其電子式為；B是常見(jiàn)的液態(tài)化合物，其稀溶液易被催化分解，可使用的催化劑為AB．（填序號(hào)）
A．MnO2 B．FeCl3 C．Na2SO3 D．KMnO4
（4）由表中元素形成的常見(jiàn)物質(zhì)X、Y、Z、M、N可發(fā)生以下反應(yīng)：（如圖2所示）
①X溶液與Y溶液反應(yīng)的離子方程式為Al3++3NH3•H2O=Al（OH）3↓+3NH4+
②常溫下，為使0.1mol/L M 溶液中由M電離的陰、陽(yáng)離子濃度相等，應(yīng)向溶液中加入一定量的Y溶液至中性
（5）上述元素可組成鹽R：zx4f（gd4）2，向盛有10mL 1mol•L-1 R溶液的燒杯中滴加1mol•L-1NaOH溶液，沉淀的物質(zhì)的量隨NaOH溶液體積變化如圖3所示：
①寫(xiě)出m點(diǎn)反應(yīng)的離子方程式NH4++OH-=NH3•H2O．
②若R溶液中改加20mL 1.2mol•L-1Ba（OH）2溶液，充分反應(yīng)后，溶液中產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)的量為0.022mol．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．草酸亞鐵晶體（FeC2O4•2H2O）呈淡黃色．某課題組為探究草酸亞鐵晶體的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)探究．
（1）向盛有草酸亞鐵晶體的試管中滴入幾滴硫酸酸化的KMnO4溶液，振蕩，發(fā)現(xiàn)溶液顏色逐漸變?yōu)樽攸S色，并檢測(cè)到二氧化碳?xì)怏w生成．這說(shuō)明草酸亞鐵晶體具有還原性（填“氧化性”、“還原性”或“堿性”）．若反應(yīng)中消耗1mol FeC2O4•2H2O，則參加反應(yīng)的KMnO4為0.6mol．
（2）資料表明：在密閉容器中加熱到一定溫度時(shí)，草酸亞鐵晶體可完全分解，生成幾種氧化物，殘留物為黑色固體．課題組根據(jù)課本上所介紹的鐵的氧化物的性質(zhì)，對(duì)黑色固體的組成提出如下假設(shè)，請(qǐng)你完成假設(shè)二和假設(shè)三．
假設(shè)一：全部是FeO
假設(shè)二：全部是Fe3O4
假設(shè)三：是FeO和Fe3O4的混合物
（3）為驗(yàn)證上述假設(shè)一是否成立，課題組進(jìn)行如下研究．
定性研究：請(qǐng)你完成如表中內(nèi)容．
實(shí)驗(yàn)步驟（不要求寫(xiě)出具體操作過(guò)程）預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
取少量黑色固體
定量研究：課題組在文獻(xiàn)中查閱到，F(xiàn)eC2O4•2H2O受熱分解時(shí)，固體質(zhì)量隨溫度變化的曲線如圖所示，寫(xiě)出加熱到400℃時(shí)，F(xiàn)eC2O4•2H2O晶體受熱分解得到的固體產(chǎn)物的化學(xué)式為：FeO．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列溶液加熱蒸干后，不能析出原溶質(zhì)固體的是（　�。�
A．Al2（SO4）3B．Na2CO3C．AlCl3D．KNO3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．中美研究人員在新一期美國(guó)（環(huán)境科學(xué)與技術(shù)）雜志上報(bào)告說(shuō)，黃粉蟲(chóng)可以吞食和完全降解塑料．他們已在黃粉蟲(chóng)體內(nèi)分離出靠聚苯乙烯生存的細(xì)菌，并將其保存．聚苯乙烯屬于（　�。�
A．合金B．硅酸鹽材料C．有機(jī)高分子材料D．無(wú)機(jī)非金屬材料

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列過(guò)程屬于還原反應(yīng)的是（　�。�
A．CO2→COB．Zn→Zn2+C．H2→H2OD．CuO→CuCl2

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同步練習(xí)冊(cè)答案