下列敘述正確的是( 。
分析:A、食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯;
B、根據(jù)石油裂解、石油分餾和煤的干餾產(chǎn)物來(lái)回答;
C、醇具有還原性,醇和羧酸可以發(fā)生酯化反應(yīng);
D、根據(jù)物質(zhì)的同分異構(gòu)體知識(shí)來(lái)回答判斷.
解答:解:A、食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯,屬于酯類,不是碳?xì)浠衔,故A錯(cuò)誤;
B、石油裂解可以得到甲烷和乙烯,苯可通過(guò)煤的干餾獲得,故B錯(cuò)誤;
C、醇具有還原性,能被氧化為醛,進(jìn)一步氧化為羧酸,醇和羧酸均可以發(fā)生酯化反應(yīng),故C正確;
D、己烷的同分異構(gòu)體有5種,隨碳原子數(shù)的增多,同分異構(gòu)體的數(shù)目逐漸增多,辛烷的同分異構(gòu)體多余5種,故D錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題是一道綜合知識(shí)的考查體,注意平時(shí)知識(shí)的積累和靈活應(yīng)用,難度不大.
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