下面敘述正確的是
A.蔗糖遇濃硫酸可發(fā)生碳化現(xiàn)象,但與稀硫酸則不會(huì)發(fā)生反應(yīng)
B.因?yàn)槔w維素結(jié)構(gòu)中有羥基,所以它能與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng),生成乙酸纖維素酯
C.除去淀粉中的葡萄糖雜質(zhì),可用加水滲析的方法
D.將淀粉與水在酸作用下加熱水解,在滴入碘酒不變藍(lán)時(shí)表示水解完全,即可停止加熱
C

【錯(cuò)解分析】根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)判斷
【正解】選項(xiàng)中只有C是正確的。其他均有迷惑性很易誤選。A不正確,因蔗糖在稀硫酸作用下可水解為葡萄糖和果糖,B不正確,纖維素不與乙酸酯化,而與乙酸酐方能酯化,反應(yīng)為:

D不正確。淀粉遇碘變藍(lán)要在常溫或溫?zé)釙r(shí),若超過55℃則淀粉與I2不發(fā)生變藍(lán)現(xiàn)象。題中所述顯然是熱溶液,不論水解是否完全均不會(huì)發(fā)生變藍(lán)現(xiàn)象。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)為:,能發(fā)生的反應(yīng)類型有
 、偃〈 ②加成  ③消去  ④酯化  ⑤水解  ⑥中和  ⑦縮聚
A.①③⑥      B.①②⑤⑥
C.②③④⑦      D.除⑤外

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

2013年6月26日,中國第五艘載人飛船“神舟十號(hào)”在軌飛行15天之后返回地面,這標(biāo)志著中國航天已進(jìn)入空間站時(shí)代。據(jù)中國載人航天工程新聞發(fā)言人透露,此次飛行所使用的航天服每套總重量約120公斤,造價(jià)3000萬元人民幣左右。航天服最外面是聚四氟乙烯與玻璃纖維制成的保護(hù)層,以增大其強(qiáng)度。聚四氟乙烯的單體的結(jié)構(gòu)簡式為
A.CF3—CF3B.CF2=CF2
C.CF2—CF2D.CF3=CF3

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法錯(cuò)誤的是
A.某有機(jī)物燃燒生成CO2和H2O,則該有機(jī)物一定含碳和氫
B.乙醇可以與水任意比例混溶,是因?yàn)橐掖寂c水形成了氫鍵
C.不存在兩種鄰二甲苯,因此現(xiàn)代結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為苯分子中碳碳鍵不是單雙鍵交替
D.煤的干餾、石油分餾和裂化都是物理變化

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是(   )
A.乙烯B.乙炔C.苯D.甲苯

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

2011年3月15日,CCTV-1在3·15特別行動(dòng)節(jié)目中,曝光了雙匯在食品生產(chǎn)中使用“瘦肉精”豬肉,一時(shí)間市場嘩然!笆萑饩庇址Q克倫特羅,其結(jié)構(gòu)簡式如右圖。下列有關(guān)“瘦肉精”的說法正確的是
A.它的分子式為C12H17N2Cl2O
B.它含有氨基、氯原子、碳碳雙鍵等官能團(tuán)
C.1mol克倫特羅最多能和3 molH2發(fā)生加成反應(yīng)
D.一定條件下它能發(fā)生水解反應(yīng)、酯化反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng)等

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

據(jù)最新報(bào)道:我國限塑3年,少用240億個(gè)塑料袋。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是
A.限塑的主要意義是減少白色污染
B.塑料袋的材料主要是聚乙烯、聚氯乙烯等
C.聚乙烯、聚氯乙烯等塑料都是天然高分子材料
D.聚乙烯是由乙烯分子通過加成反應(yīng)聚合而成

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

現(xiàn)有5種有機(jī)物:①乙烯,②乙醇,③乙醛,④乙酸,⑤乙酸乙酯。
(1)請(qǐng)分別寫出其中含有下列官能團(tuán)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式
①-OH________ ②-CHO________ ③-COOH________
(2)在上述5種有機(jī)物中(填寫序號(hào))
①能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是       。
②能發(fā)生水解反應(yīng)的是         
③具有酸性且能發(fā)生酯化反應(yīng)的是         
④既能發(fā)生加成反應(yīng),又能發(fā)生聚合反應(yīng)的是         

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(6分)按要求書寫下列化學(xué)方程式:
(1)制取TNT炸藥:                                                        
(2)苯甲醛的銀鏡反應(yīng):                                                       
(3)合成酚醛樹脂:                                                         

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同步練習(xí)冊答案