松花蛋于明朝初年問世。其腌制配方有多種,但主要配料為生石灰(CaO)、純堿(Na2CO3)和食鹽(NaCl)。將一定比例的配料用水和粘土調(diào)制成糊狀,敷于蛋上,密封保存,數(shù)日后可食用。

(1)腌制皮蛋的配料用水調(diào)制時,主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的方程式有(不考慮粘土中物質(zhì)可能參與的反應(yīng)) 。

(2)皮蛋外的糊狀物經(jīng)水溶解、過濾,濾液中肯定大量含有的溶質(zhì)為 ,可能含有的物質(zhì)為Ca(OH)2或Na2CO3。

(3)某同學(xué)設(shè)計如下表所示的實驗方案,探究(2)所得濾液中可能含有的物質(zhì)是否存在,請你幫他完善實驗方案。

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論

①取少量濾液,滴加適量K2CO3溶液

若出現(xiàn)白色沉淀

濾液中含Ca(OH)2

若無白色沉淀

濾液中無Ca(OH)2

②取少量濾液, 。

若出現(xiàn) 。

濾液中含Na2CO3

若無

濾液中無Na2CO3

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年寧夏高二上月考二化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是 ( )

A.分子中含有羥基的物質(zhì)溶于水后,溶液一定顯酸性

B.丙酸、乙酸甲酯、甲酸乙酯互為同分異構(gòu)體

C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的一定是醛

D.乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)斷裂碳氧鍵而失去羥基

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高一12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

向H2O2溶液中加入適量稀硫酸酸化的硫酸亞鐵溶液,依次觀察到如下現(xiàn)象:①反應(yīng)剛開始,僅有少量氣泡產(chǎn)生;②反應(yīng)片刻后,有大量氣泡產(chǎn)生;③試管底部最終出現(xiàn)紅褐色沉淀。下列判斷正確的是

A.①中僅發(fā)生一個反應(yīng) B.Fe3+能催化H2O2的分解

C.反應(yīng)過程中溶液酸性不變 D.FeSO4與等物質(zhì)的量的H2O2恰好反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高二12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列溶液中各微粒的濃度關(guān)系不正確的是

A.0.1 mol/L的HCOOH溶液中:c(HCOO﹣)+c(OH﹣)=c(H+)

B.1 L 0.1 mol/L的CuSO4·(NH4)2SO4·6H2O的溶液中:c(SO42﹣)>c(NH4+)>c(Cu2+)>c(H+)>c (OH﹣)

C.0.1 mol/L 的NaHCO3溶液中:c(Na+)+c(H+)=c(HCO3﹣)+2c(CO32﹣)+c(OH﹣)

D.常溫時將pH=3的醋酸和pH=l 1的NaOH溶液等體積混合后,pH>7

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高二12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

如圖為向25mL 0.1 mol·L-1 NaOH溶液中逐滴滴加0.2 mol·L-1CH3COOH溶液過程中溶液pH的變化曲線。AB區(qū)間,c(OH-)>c(H+),則c(OH-)與c(CH3COO-)大小關(guān)系是

A.c(OH-)一定大于c(CH3COO-) B.c(OH-)一定小于c(CH3COO-)

C.c(OH-)一定等于c(CH3COO-) D.c(OH-)大于、小于或等于c(CH3COO-)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高一上期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

已知H2+Cl22HCl,一定條件下,某H2和Cl2的混合氣體7.5 g 含有3.612×1023個原子,充分反應(yīng)后,下列說法正確的是( )

A.反應(yīng)后所得氣體比相同狀況下空氣的密度大

B.反應(yīng)后所得氣體在標準狀況下的體積為6.72L

C.反應(yīng)后所得氣體中H原子和Cl原子的物質(zhì)的量之比為1:2

D.反應(yīng)后所得氣體可被100mL 1mol/L NaOH溶液完全吸收

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高一上期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

在一定條件下,某固態(tài)化合物X受熱分解的反應(yīng)為:XA↑+B↑+2C↑,測得反應(yīng)后生成的混合氣體的密度是同溫同壓下H2密度的12倍,則X的摩爾質(zhì)量是( )

A.24g/mol B.50g/mol C.80g/mol D.96g/mol

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年西藏拉薩中學(xué)高二上期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

在25 ℃時,密閉容器中X、Y、Z三種氣體的初始濃度和平衡濃度如下表:

物質(zhì)

X

Y

Z

初始濃度/(mol·L-1)

0.1

0.2

0

平衡濃度/(mol·L-1)

0.05

0.05

0.1

下列說法錯誤的是:

A.反應(yīng)達到平衡時,X的轉(zhuǎn)化率為50%

B.反應(yīng)可表示為X+3Y2Z,其平衡常數(shù)為1600

C.增大壓強使平衡向生成Z的方向移動,平衡常數(shù)增

D.改變溫度可以改變此反應(yīng)的平衡常數(shù)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017年陜西西藏民族學(xué)院附中高二12月月考化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

某固態(tài)化合物A不導(dǎo)電,但熔化或溶于水都能完全電離。下列關(guān)于物質(zhì)A的說法中,―定正確的是

A.非電解質(zhì) B.弱電解質(zhì) C.離子化合物 D.易溶性鹽

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