下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（　�。�
分析：根據(jù)有機(jī)物中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；
A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
B．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；
C．纖維素水解最終生成葡萄糖；
D．淀粉水解最終生成葡萄糖；
解答：解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故A錯誤；
B．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油，高級脂肪酸和甘油中沒有醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B正確；
C．纖維素水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C錯誤；
D．淀粉水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯誤；
故選：B；
點評：本題主要考查了有機(jī)物的性質(zhì)，抓住有機(jī)物的官能團(tuán)分析解答是關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

工業(yè)上用鉻鐵礦（主要成分FeO?Cr2O3，雜質(zhì)為SiO2、Al2O3等）生產(chǎn)重鉻酸鉀（化學(xué)式K2Cr2O，）的流程如下：

（1）固體A中，除Na2CrO4、NaFeO2、NaOH外還有
Na2SiO3、NaAlO2
Na2SiO3、NaAlO2
等；
（2）固體A水浸時，NaFeO2會發(fā)生強(qiáng)烈水解產(chǎn)生固體B，其化學(xué)反應(yīng)方程式為
NaFeO2+2H2O=NaOH+Fe（OH）3
NaFeO2+2H2O=NaOH+Fe（OH）3
；
（3）固體C中含有2種物質(zhì)，要先加入下列物質(zhì)中的
C
C
，然后才能進(jìn)行過濾分離．
A．氫氧化鈉溶液    B．稀氨水    C．稀鹽酸
（4）步驟④加入鹽酸得到的溶液F中，除Na2Cr2O7外，還含有的溶質(zhì)是
NaCl
NaCl
；
（5）在上述流程中，有氧化還原反應(yīng)發(fā)生的是第
①
①
步．
（6）已知20℃時K2Cr2O7飽和溶液濃度為0.4mol?L-1，步驟⑤中加入固體氯化鉀，若使K+離子濃度達(dá)到4mol?L-1（保持溫度20℃），則溶液F中Cr2O2-7離子的濃度最大為
0.016mol/L
0.016mol/L
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

酯類物質(zhì)廣泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同學(xué)從成熟的香蕉中分離出一種酯，然后將該酯在酸性條件下進(jìn)行水解實驗，得到分子式為C2H4O2和C4H10O的兩種物質(zhì)．下列有關(guān)的分析判斷正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

氯化銅晶體中常含F(xiàn)eC12雜質(zhì)，為制得純凈氯化銅晶體（CuC12?2H2O），首先將其溶于稀鹽酸中，然后按下面所示操作步驟進(jìn)行提純．

氫氧化物開始沉淀時的pH 氯氧化物沉淀完全時的pH
Fe3+ 1.9 3.2
Cu2+ 4.7 6.7
已知：（1）下列物質(zhì)中，最適合作為氧化劑X的是
A
A
（填序號）
A．H2O2B．KMnO4C．NaC1O   D．濃硫酸
寫出加入X后發(fā)生反應(yīng)離子的方程式
2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O
2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O
．
（2）加入的物質(zhì)Y可以是
CuO或Cu（OH）2或CuCO3
CuO或Cu（OH）2或CuCO3
，目的是
調(diào)節(jié)溶液的pH，只生成Fe（OH）3沉淀
調(diào)節(jié)溶液的pH，只生成Fe（OH）3沉淀

（3）某同學(xué)利用反應(yīng)Cu+2H+       Cu2++H2↑設(shè)計實驗來
制取氯化銅溶液．該同學(xué)設(shè)計的裝置應(yīng)該為
電解池
電解池
（填“原電池”或“電解池”）．請畫出該同學(xué)設(shè)計的裝置圖，并指明電極材料和電解質(zhì)溶液．
（4）從CuC12稀溶液中得到CuC12?2H2O晶體，在蒸發(fā)結(jié)晶的過程中，為了防止Cu2+的水解，應(yīng)采取的措施是
在HCl氣流下加熱濃縮，冷卻結(jié)晶
在HCl氣流下加熱濃縮，冷卻結(jié)晶
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中，錯誤的是（　�。�
A、分子式符合Cn（H2O）m通式的物質(zhì)不一定都是糖類B、油脂、淀粉、纖維素都是天然有機(jī)高分子化合物C、氨基酸是兩性化合物，能與強(qiáng)酸、強(qiáng)酸反應(yīng)生成鹽D、單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類

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