下列物質(zhì)屬于油脂的是                                            (　　)。


解析　油脂是高級脂肪酸甘油酯，A、B兩項中不是高級脂肪酸所形成的酯

(不是高級脂肪酸)，D項中不是甘油酯。

答案　C


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


實驗室用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯。

(1)在試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合溶液，其方法是______________。

(2)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管應(yīng)置于飽和碳酸鈉溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液倒吸，造成倒吸的原因是_________________。

(3)濃硫酸的作用是①________；②________。

(4)飽和碳酸鈉溶液的作用是______________________。

(5)反應(yīng)時生成的乙酸乙酯密度比水________，有________氣味。

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


(1)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療血管疾病，是因為它在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，已知M的相對分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分數(shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%，則M的分子式是________________。D是雙原子分子，相對分子質(zhì)量為30，則D的分子式為________________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M：

圖中②的提示：R—OH＋HO—NO2

R—O—NO2＋H2O(R代表烴基)

反應(yīng)②的化學(xué)方程式為____________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對分子質(zhì)量為134，寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡式________________________________________________________________。

(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗______ g金屬鈉。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各組物質(zhì)各自形成晶體，均屬于分子晶體的化合物是          (　　)。

A．NH3、HD、C10H8              B．PCl3、CO2、H2SO4

C．SO2、SiO2、P2O5            D．CCl4、Na2S、H2O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


Q、W、X、Y、Z是原子序數(shù)依次增大的短周期元素，X、Y是金屬元素，Q、W、Z是非金屬元素。五種元素核電荷數(shù)之和為54，對應(yīng)原子最外層電子數(shù)之和為20。W、Z最外層電子數(shù)相同，但Z的核電荷數(shù)是W的2倍。

(1)X、Y各自的最高價氧化物對應(yīng)的水化物可以發(fā)生反應(yīng)生成鹽和水，該反

應(yīng)的離子方程式為__________________________________________________

_________________________________________________________________。

(2)X與W可形成X2W和X2W2兩種化合物，X2W2的電子式為_____________。

(3)Q與W可形成化合物QW2，這種化合物固態(tài)時屬于________晶體。

(4)Y的硝酸鹽水溶液顯________性，用離子方程式解釋原因_____________

_________________________________________________________________。

(5)Z的氫化物與W的氫化物發(fā)生反應(yīng)生成Z的單質(zhì)和水，其化學(xué)方程式為

_________________________________________________________________。

(6)W、X、Y、Z四種元素原子半徑由大到小的順序是：________(用元素符

號表示)。

(7)0.5 mol Q的單質(zhì)與足量的W單質(zhì)完全反應(yīng)，放出196.75 kJ的熱量。寫出

該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式：____________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯誤的是                              (　　)。

A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪

酸鈉

D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過分液的方法分離提純

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


為使F e 2+, F e 3+, Z n 2+較完全地形成氫氧化物沉淀, 溶液的酸堿度分別為pH 7．7、 pH 4．5、 pH 6．6。某硫酸鋅酸性溶液中含有少量F e 2+, F e 3+雜質(zhì)離子, 為除去這些離子制得純凈的Z n S O4, 應(yīng)加入的試劑是 （   ）

    A．N a OH溶液       B．氨水         C．KMn O4, Z n CO3      D．H2O2, Z n O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


1 L某混合溶液中, 溶質(zhì)X、 Y濃度都為0．1 m o l ·L-1, 向混合溶液中滴加某溶液Z（ 0．1 m o l ·L-1氫氧化鈉或硫酸溶液） , 所得沉淀的物質(zhì)的量如下圖, 則X、 Y、 Z分別是 （   ）

    A．氯化鋁、 氯化鐵、 氫氧化鈉       B．氯化鋁、 氯化鎂、 氫氧化鈉

    C．偏鋁酸鈉、 氫氧化鋇、 硫酸       D．偏鋁酸鈉、 氯化鋇、 硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)硅及其化合物的說法正確的是(　　)

A．晶體硅具有金屬光澤，可以導(dǎo)電，屬于金屬材料

B．常溫下，硅的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，所以自然界中的硅大部分以游離態(tài)存在

C．SiO2是一種酸性氧化物，能夠與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸

D．除去SiO2中混有的CaCO3可加入適量的稀鹽酸

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