Question

酸牛奶是人們喜愛的一種營養(yǎng)飲料．酸牛奶中有乳酸菌可產(chǎn)生乳酸等有機酸，使酸堿度降低，有效地抑制腸道內(nèi)病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增進食欲，促進胃液分泌，增強腸胃的消化功能，對人體具有長壽和保健作用．工業(yè)上乳酸可由乙烯來合成，方法如下：

(1)乳酸所含的官能團的名稱是_________________________________________．

(2)乳酸自身在不同條件下可形成不同的酯，其酯的相對分子質(zhì)量由小到大的結(jié)構(gòu)簡式依次為：__________________、__________________、__________________.

(3)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：

A的生成________________________________________________________．

CH₃CHO的生成______________________________________________________，

C的生成____________________________________________________________．

A→B的反應(yīng)類型為___________________________________________________．

 

Answer 1

【答案】

(1)羥基、羧基  （2）

(3)CH₂===CH₂＋HClCH₃—CH₂Cl     2CH₃CH₂OH＋O₂2CH₃CHO＋2H₂O

　取代反應(yīng)(或水解反應(yīng))

【解析】

試題分析：乳酸分子中含羧基和醇羥基，可形成環(huán)酯、鏈酯、聚酯等，據(jù)此可以寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

考點：考查有機物官能團、結(jié)構(gòu)簡式、有機反應(yīng)類型的判斷以及方程式的書寫

點評：該題是高考中的常見題型，屬于中等難度的試題。試題難易適中，基礎(chǔ)性強，側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練，有助于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和發(fā)散思維能力。該題的關(guān)鍵是明確各種官能團結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，然后結(jié)合題意具體問題、具體分析即可，有助于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和知識的遷移能力。