Question

活中碰到某些問題常常涉及到化學知識，下列敘述不正確的是（　�。�

• A、人的皮膚在紫外線的照射下將逐步失去生理活性
• B、變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應
• C、血液是由血球在血漿中形成的膠體，因而腎功能衰竭的病人血液中的毒素可以通過透析的方法除去
• D、蜂蟻叮咬人的皮膚時將分泌物甲酸注入人體，此時可在患處涂抹小蘇打溶液或氨水

Answer 1

考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),膠體的應用,羧酸簡介,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點

專題：

分析：A．強紫外線可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；
B．油脂有難聞的特殊氣味，油脂發(fā)生氧化反應；
C．血液是膠體；
D．甲酸與小蘇打或稀氨水發(fā)生中和反應．

解答： 解：A．強紫外線可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性失去生理活性，故A正確；
B．油脂有難聞的特殊氣味，油脂發(fā)生氧化反應，與水解反應無關(guān)，故B錯誤；
C．血液是膠體，毒素可以通過透析的方法除去，故C正確；
D．甲酸與小蘇打或稀氨水發(fā)生中和反應，則減緩疼痛，故D正確．
故選B．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握有機物的官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應用能力的考查，注意有機物的性質(zhì)與用途的關(guān)系，題目難度中等．