Question

（2014?淄博三模）化學與生產和生活密切相關，下列說法正確的是（ ）

A.誤食重金屬鹽引起人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒

B.變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

C.浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土放于水果箱內是為了延長水果保鮮期

D.安裝煤炭燃燒過程的“固硫”裝置，主要是為了提高煤的利用率

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：A．重金屬鹽，能夠使蛋白質變性；

B．油脂發(fā)生氧化反應而產生異味；

C．乙烯是一種植物生長調節(jié)劑，乙烯含有不飽和鍵，用高錳酸鉀可以除去乙烯；

D．煤炭中含有硫，燃燒時放出二氧化硫，污染空氣．

【解析】
A．重金屬鹽，能夠使蛋白質變性，引起人體中毒，可以服用牛奶或者雞蛋清等解毒，故A錯誤；

B．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是因為油脂發(fā)生氧化反應，故B錯誤；

C．乙烯是一種植物生長調節(jié)劑，可以促進植物成熟，為了延長水果的保鮮期，應除掉乙烯，乙烯含有不飽和鍵能被酸性高錳酸鉀氧化，所以將浸泡有酸性高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中除去乙烯，故C正確；

D．裝煤炭燃燒過程的“固硫”裝置，是為了防止產生二氧化硫污染空氣，故D錯誤；

故選：C．