Question

【題目】化學(xué)知識在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。下列說法錯誤的是（　　）

A. 誤食重金屬鹽引起的人體中毒，可以喝大量的濃鹽水解毒

B. 明礬常作為凈水劑，雙氧水通常可用于作殺菌消毒

C. 金屬鈉、鎂等活潑金屬著火時，不能使用泡沫滅火器來滅火

D. 發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．重金屬離子能夠使蛋白質(zhì)變性，引起人體中毒，可以服用牛奶或者雞蛋清等解毒，故A錯誤；

B．明礬是強酸弱堿鹽，鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體，膠體具有吸附性，所以能凈水，過氧化氫具有強氧化性，可用于殺菌消毒，故B正確；

C．金屬鈉著火時生成的過氧化鈉可與二氧化碳反應(yīng)，放出氧氣，鎂可在二氧化碳中燃燒，則金屬鈉、鎂等活潑金屬著火時，不能使用泡沫滅火器來滅火，故C正確；

D．碳酸氫鈉受熱易分解生成二氧化碳，發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，分解生成氣體，能使焙制出的糕點疏松多孔，故D正確；

故選A。