Question

5．（1）實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制備少量乙酸乙酯．
①寫出制備乙酸乙酯的化學(xué)方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O
②試管Ⅱ中盛的試劑是飽和Na₂CO₃溶液．
③若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是分液
（2）已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為  ．試回答：
①乳酸分子中含有羥基和羧基兩種官能團(tuán)（寫名稱）；
②乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為+2Na→+H₂↑．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯用乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑條件下加熱反應(yīng)生成，用飽和碳酸鈉溶液吸收，分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離，以此解答該題；
（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式來尋找出現(xiàn)的官能團(tuán)；醇和羧酸均能和金屬鈉發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣．

解答 解：（1）①實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯用乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑條件下加熱反應(yīng)生成，反應(yīng)的方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
②實(shí)驗(yàn)室用飽和碳酸鈉溶液吸收，因乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，且飽和碳酸鈉溶液可起到除去乙酸和乙醇的作用，故答案為：飽和Na₂CO₃溶液；
③分離乙酸乙酯時(shí)先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，故答案為：分液；
（2）①根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以看出其中含有的官能團(tuán)為：羥基，羧基，故答案為：羥基；羧基；
②乳酸中的醇羥基和羧基均與金屬鈉反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為+2Na→+H₂↑，
故答案為：+2Na→+H₂↑．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的性質(zhì)以及化學(xué)方程式的書寫知識(shí)，注意官能團(tuán)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的決定作用，可以根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行回答，難度不大．