Question

5．（1）實驗室用如圖所示裝置制備少量乙酸乙酯．
①寫出制備乙酸乙酯的化學(xué)方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O
②試管Ⅱ中盛的試劑是飽和Na₂CO₃溶液．
③若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實驗操作是分液
（2）已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為  ．試回答：
①乳酸分子中含有羥基和羧基兩種官能團（寫名稱）；
②乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為+2Na→+H₂↑．

Answer 1

分析 （1）實驗室制備乙酸乙酯用乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑條件下加熱反應(yīng)生成，用飽和碳酸鈉溶液吸收，分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離，以此解答該題；
（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式來尋找出現(xiàn)的官能團；醇和羧酸均能和金屬鈉發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣．

解答 解：（1）①實驗室制備乙酸乙酯用乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑條件下加熱反應(yīng)生成，反應(yīng)的方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
②實驗室用飽和碳酸鈉溶液吸收，因乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，且飽和碳酸鈉溶液可起到除去乙酸和乙醇的作用，故答案為：飽和Na₂CO₃溶液；
③分離乙酸乙酯時先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，故答案為：分液；
（2）①根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式可以看出其中含有的官能團為：羥基，羧基，故答案為：羥基；羧基；
②乳酸中的醇羥基和羧基均與金屬鈉反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為+2Na→+H₂↑，
故答案為：+2Na→+H₂↑．

點評 本題考查有機物的性質(zhì)以及化學(xué)方程式的書寫知識，注意官能團對物質(zhì)性質(zhì)的決定作用，可以根據(jù)所學(xué)知識進行回答，難度不大．