10．食品的主要成分大都是有機(jī)化合物．下列食品中的有機(jī)成分不屬于高分子化合物的是（　�。�
A．肥肉中的油脂B．谷類中的淀粉C．蔬菜中的纖維素D．瘦肉中的蛋白質(zhì)

分析 有機(jī)高分子化合物是指相對分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬至幾十萬，甚至達(dá)幾百萬或更大，如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)以及合成高分子化合物．

解答 解：A．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A選；
B．谷類中的淀粉的化學(xué)式為 （C6H10O5）n，淀粉是天然有機(jī)高分子化合物，故B不選；
C．纖維素的化學(xué)式為 （C6H10O5）n，纖維素是天然有機(jī)高分子化合物，故C不選；
D．蛋白質(zhì)是天然有機(jī)高分子化合物，故D不選．
故選A．

點評 本題考查常見物質(zhì)的類別，題目難度不大，可以依據(jù)有機(jī)高分子化合物的定義結(jié)合物質(zhì)的相對分子質(zhì)量來解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

20．下列電離方程式中，正確的是（　�。�
A．Ca（OH）2=Ca2++（OH）2B．FeCl3═Fe2++3Cl
C．H2SO4=2H++SO42-D．Al（SO4）3═2Al3++3SO42-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．汽車常裝有安全氣囊，當(dāng)發(fā)生強(qiáng)烈碰撞時，瞬間引發(fā)以下反應(yīng)：2NaN3=2Na+3N2↑，所產(chǎn)生的氣體快速充滿氣囊，可以達(dá)到保護(hù)車內(nèi)人員的目的．
（1）若氣囊中裝有130g NaN3，則其物質(zhì)的量是2mol．
（2）若130g NaN3完全分解，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氣囊膨脹的體積約為67.2L．
（3）該反應(yīng)中的氧化劑是NaN3，氧化產(chǎn)物是N2．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列各組物質(zhì)中，相互間一定互為同系物的是（　�。�
A．C4H10和C20H42B．一溴乙烷和1，2-二溴乙烷
C．鄰二甲苯和對二甲苯D．C4H8和C3H6

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列項目判斷，結(jié)論正確的是（　�。�
選項項目結(jié)論
A三種有機(jī)化合物：乙烷、氯乙烯、苯分子內(nèi)所有原子均在同一平面上
BC4H8Cl2的同分異構(gòu)體數(shù)目（不考慮立體異構(gòu)）共有10種
C乙烯和苯都能使溴水褪色褪色的原理相同
D由乙酸和乙醇制乙酸乙酯，油脂水解均屬于取代反應(yīng)
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．最簡式相同，但既不是同系物，又不是同分異構(gòu)體的是（　�。�
A．辛烯和3-甲基-1-丁烯B．苯和乙炔
C．1-氯丙烷和2-氯丙烷D．軟脂酸和硬脂酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．以鐵質(zhì)紅土鎳礦為原料制備金屬鎳的流程如圖1：

已知：鐵質(zhì)紅土鎳礦的主要成分之一為針鐵礦（FeOOH），鎂質(zhì)紅土鎳礦的主要成分之一為利蛇紋石Mg6[（OH）4Si2O5]2．
（1）利蛇紋石用氧化物的形式可表示為3MgO•2SiO2•2H2O．
（2）取一定量的鎳礦，保持n（H2SO4）不變，以不同濃度的硫酸溶解，2h后鎳的浸出率與液固比（溶液體積
與固體質(zhì)量之比）的關(guān)系如圖2所示．當(dāng)液固比小于3.0時，浸出率變化的原因是c（填序號）．
a．硫酸濃度越大，越有利于加快鎳元素的浸出速率
b．硫酸濃度越大，越有利于酸溶反應(yīng)平衡正向移動
c．硫酸濃度越大，溶液粘稠度越大，不利于硫酸擴(kuò)散及與鎳礦反應(yīng)
（3）已知pH=3.1時，F(xiàn)e（OH）3沉淀完全；pH=6.1時，Ni（OH）2開始沉淀．在中和沉鐵階段，當(dāng)調(diào)節(jié)pH為1.9時，F(xiàn)e（OH）3開始沉淀，此時體系中還存在Fe（OH）3膠體，檢測到c（Ni2+）明顯降低，其原因可能是Fe（OH）3膠體具有吸附性．
（4）為減少鎳的損失，可在中和的同時加入Na2SO4溶液，生成黃鈉鐵礬沉淀，反應(yīng)離子方程式為3Fe3++Na++2SO42-+6H2O?Na↓+6H+△H＞0．
①該反應(yīng)的平衡常數(shù)表達(dá)式為$\frac{{c}^{6}（{H}^{+}）}{{c}^{3}（F{e}^{3+}）•c（N{a}^{+}）•{c}^{2}（S{{O}_{4}}^{2-}）}$．
②為提高沉鐵效果，可以采取的措施有適當(dāng)升高溫度、適當(dāng)提高溶液pH、適當(dāng)增大Na2SO4溶液的濃度（答出一點即可）．
（5）含鎂濾液通過水熱法可制得阻燃型Mg（OH）2．結(jié)合圖3Mg（OH）2熱重分析圖，該產(chǎn)品具有較好阻燃
性的原因是：①Mg（OH）2不可燃且分解吸熱；②生成的H2O汽化吸熱，且水蒸氣隔絕空氣；③生成的MgO不可燃且熔點高，覆蓋在可燃物表面；④Mg（OH）2分解溫度適宜．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．質(zhì)量相同的下列物質(zhì)，含分子數(shù)最少的是（　�。�
A．氫氣B．氧氣C．氮氣D．二氧化碳

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

20．下列說法正確的是（　�。�
A．鉛蓄電池在放電過程中，負(fù)極質(zhì)量增加，正極質(zhì)量也增加
B．常溫下，反應(yīng)C（s）+CO2（g）=2CO（g）不能自發(fā)進(jìn)行，則該反應(yīng)的△H＞0
C．一定條件下，使用催化劑能加快反應(yīng)速率并提高反應(yīng)物的平衡轉(zhuǎn)化率
D．相同條件下，溶液中Fe3+、Cu2+、Zn2+的氧化性依次減弱

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