某同學(xué)設(shè)計(jì)了油脂的皂化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案，其步驟如下：
上述題中的油脂以硬脂酸甘油酯為例．回答：
(1)請(qǐng)寫(xiě)出題中的主要反應(yīng)原理．
(2)理論上可得到硬脂酸鈉多少？
提分百分百檢測(cè)卷單元期末測(cè)試卷系列答案
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