欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入


  1. A.
    福爾馬林溶液
  2. B.
    184mol/LH2SO4
  3. C.
    飽和Na2SO4溶液
  4. D.
    1.0mol/LCuSO4
C
欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)即發(fā)生鹽析，加入輕金屬鹽或銨鹽；
A錯，能使蛋白質(zhì)變性；B錯，蛋白質(zhì)會變性；C正確，加入飽和Na2SO4溶液蛋白質(zhì)會發(fā)生鹽析；D錯，硫酸銅為重金屬鹽，會使蛋白質(zhì)變性；
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下列表述正確的是（　　）

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