相關(guān)習(xí)題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題

烹魚時加入少量食醋和料酒可以使烹制的魚具有特殊的香味,這種香味來自于
A.食鹽
B.食醋中的乙酸
C.料酒中的乙醇
D.料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯。

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科目: 來源:不詳 題型:實驗題

如圖在試管甲中先加入2mL 95%的乙醇, 并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸,充分搖勻,冷卻后再加入2克無水乙酸鈉,用玻璃棒充分攪拌后將試管固定在鐵架臺上,在試管乙中加入5ml 飽和的碳酸鈉溶液,按圖連接好裝置,用酒精燈對試管甲小加熱3~5min后,改用大火加熱,當(dāng)觀察到左試管中有明顯現(xiàn)象時停止實驗。試回答:

(1)試管甲中加入濃硫酸的目的是                                      
(2)該實驗中長導(dǎo)管的作用是               ,其不宜伸入試管乙的溶液中,原因是
                                                                        
(3)試管乙中飽和Na2CO3的作用是                                                      
                                                                       
(4)試管乙中觀察到的現(xiàn)象是                                                
(5)液體混合加熱時液體容積不能超過其容積的       ,本實驗反應(yīng)開始時用小火加熱的原因是                                                                   ;(已知乙酸乙酯的沸點為77℃;乙醇的沸點為78.5℃;乙酸的沸點為117.9℃)
(6)寫出試管甲中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                            

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

實驗室用下圖所示的裝置制取乙酸乙酯。

(1)在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液,其操作步驟為 ___________ ____________________________________,然后輕輕振蕩試管使之混合均勻。
(2)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和的Na2CO3溶液的液面上而不能插入溶液中,目的是防止溶液的倒吸。造成倒吸的原因是____________________________________________。
(3)濃硫酸的作用是:①__________________;②____________________。
(4)圖中右邊試管中試劑是_______________。
(5)分離得到乙酸乙酯的方法是__________,分離需要的玻璃儀器是____________________。 
(6)若加的是C2H518OH寫出制乙酸乙酯的方程式____________________________________。
(7)寫出乙酸與碳酸氫鈉反應(yīng)方程式_____________________________________。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于苯乙酸丁酯的描述不正確的是(    )
A.分子式為C12H16O2
B.有3種不同結(jié)構(gòu)的苯乙酸丁酯
C.既能發(fā)生加成反應(yīng),又可發(fā)生取代反應(yīng)
D.在酸、堿溶液中都能發(fā)生反應(yīng)

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科目: 來源:不詳 題型:實驗題

乙酸乙酯是重要的化工原料。實驗室合成乙酸乙酯的裝置如下圖所示。

有關(guān)數(shù)據(jù)及副反應(yīng):
 
副反應(yīng):
C2H5OH+C2H5OHC2H5OC2H5+H2O
請回答下列問題:
(1)在大試管A中添加的試劑有6 mL乙醇、4 mL乙酸和4 mL濃硫酸,這三種試劑的添加順序依次為 _______、_______   、_______
(2)試管B中導(dǎo)管接近液面未伸入液面下的理由是  _______
(3)現(xiàn)對試管B中乙酸乙酯粗產(chǎn)品進行提純,步驟如下:
①將試管B中混合液體充分振蕩后,轉(zhuǎn)入 _______(填儀器名稱)進行分離;
②向分離出的上層液體中加入無水硫酸鈉,充分振蕩。加入無水硫酸鈉的目的是:
③將經(jīng)過上述處理的液體放入干燥的蒸餾燒瓶中,對其進行蒸餾,收集_______0C左右的液體即得純凈的乙酸乙酯。
(4)從綠色化學(xué)的角度分析,使用濃硫酸制乙酸乙酯不足之處主要有____________________
(5)炒菜時,加一點白酒和醋能使菜肴昧香可口,試用符合實際情況的化學(xué)方程式解釋: ___ _______________

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科目: 來源:不詳 題型:實驗題

銀鏡反應(yīng)是檢驗醛基的重要反應(yīng),教材對該實驗的操作條件只是粗略的描述。某同學(xué)進行如下研究:
(1)在干凈試管中加入2ml2%                            ,然后,                   得到銀氨溶液,分裝入5支試管,編號為1#.2#.3#.4#.5# 。
(2)依次滴加2%.5%.10%.20%.40%的乙醛溶液4滴,快速振蕩后置于60℃~70℃的水浴中。3分鐘后,試管1#未形成大面積銀鏡,試管5# 的銀鏡質(zhì)量差有黑斑, 試管4# 產(chǎn)生的銀鏡質(zhì)量一般,試管2#.3# 形成光亮的銀鏡。
該研究的目的是:                                                           。
(3)乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為:                                           ,
(4)有文獻記載:在強堿性條件下,加熱銀氨溶液可能析出銀鏡。驗證和對比實驗如下。
裝置
實驗序號
試管中的藥品
現(xiàn)象

實驗Ⅰ
2mL銀氨溶液和數(shù)滴較濃NaOH溶液
有氣泡產(chǎn)生:
一段時間后,溶液逐漸變黑:試管壁附著銀鏡
實驗Ⅱ
2mL銀氨溶液和
數(shù)滴濃氨水
有氣泡產(chǎn)生:一段時間后,溶液無明顯變化
 
該同學(xué)欲分析實驗Ⅰ和實驗Ⅱ的差異,查閱資料后,得知:
a.Ag(NH3)2++2H2OAg++2NH3·H2O     b.AgOH不穩(wěn)定,極易分解為黑色Ag2O
經(jīng)檢驗,實驗Ⅰ的氣體中有NH3,黑色物質(zhì)中有Ag2O。產(chǎn)生Ag2O的原因是:
                                                           
(5)用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗NH3產(chǎn)生的現(xiàn)象是                 。用稀HNO3清  洗試管壁上的Ag,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                  
(6)該同學(xué)對產(chǎn)生銀鏡的原因提出假設(shè):在NaOH存在下,可能是NH3還原Ag2O。如果該假設(shè)成立,則說明檢驗醛基時,銀氨溶液不能呈強堿性,因為:
                                                               

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

同位素在化學(xué)反應(yīng)機理的研究中有著重要的作用。下列乙酸乙酯水解的化學(xué)方程式不正確的是
A.CH3COOCH2CH3+HOD →CH3COOD+CH3CH2OH
B.CH3COOCH2CH3+HOD →CH3COOH+CH3CH2OD
C.CH3CO18OCH2CH3+H2O →CH3CO18OH+CH3CH2OH
D.CH3C18OOCH2CH3+H2O →CH3C18OOH+CH3CH2OH

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

有機物甲的分子式為C7H14O2,在酸性條件下甲能水解為乙和丙兩種有機物。相同條件下,同質(zhì)量的乙和丙的蒸氣所占體積相同,則甲的可能結(jié)構(gòu)有
A.2種B.4種C.6種D.8種

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

下圖為某實驗小組制取乙酸乙酯的實驗裝置圖,燒瓶中盛有乙醇和濃H2SO4。反應(yīng)時,將乙酸從分液漏斗滴入燒瓶中即可。

①為方便研究酯化反應(yīng)的過程,乙醇中的氧原子用18O進行了標記(即C2H518OH),請用氧的同位素示蹤法寫出乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                          
②裝置A的名稱是           ,使用時要先從    口(填“a”或“b”)進水。
③實驗結(jié)束后,錐形瓶中收集到乙酸乙酯、乙醇和乙酸的混合液。為了將這三者進行分離,該小組依如下流程進行了進一步的實驗:

試劑(a)是                    ,試劑(b)是                     ,
分離方法(1)是         ,分離方法(2)是         ,分離方法(3)是         。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

分子式為C4H9Cl有機物在一定條件下可水解生成C4H10O,已知C4H10O最終能被氧化生成C4H8O2,則符合此條件的C4H9Cl的同分異構(gòu)體有
A.1種B.2種C.3種D.4種

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同步練習(xí)冊答案