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科目: 來源:不詳 題型:單選題

關于加碘食鹽,下列說法正確的是            
A.要密封、防潮和避光保存B.碘鹽中加的是單質碘
C.使用碘鹽時宜高溫煎炒D.使用碘鹽不利于人體健康

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關于食品添加劑說法正確的是            
A.食品添加劑都是人工合成的化學品,都有副作用,不可食用。
B.味精也是食品添加劑
C.碘鹽中加碘不屬于食品添加劑
D.著色劑僅能使食品顏色鮮艷,不能改變營養(yǎng),故不屬于食品添加劑

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列關于用藥的說法正確的是            
A.使用青霉素時,直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗
B.長期大量使用阿司匹林可以預防某些疾病,沒有任何副作用
C.隨著藥物的普及,生病了都可以到藥店自己買藥吃,不用到醫(yī)院
D.能被充分、快速吸收而無刺激性的藥物,可在飯前口服

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

燉魚時加一點酒和醋,不但可祛除魚腥味而且有香味,原因是 (   )
A.有鹽類物質生成B.有酯類物質生成
C.有醇類物質生成D.有酸類物質生成

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

糖類、油脂、蛋白質是人類重要的營養(yǎng)物質。下列說法不正確的是
A.葡萄糖跟新制的氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀
B.油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸
C.蛋白質水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D.欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質,可加入Na2SO4溶液

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

互聯(lián)網(wǎng)上報道:目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血。這里的鐵是指
A.鐵單質B.鐵元素C.鐵離子D.鐵的化合物

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

普及化學知識有助于人們樹立健康的觀念。下列觀念正確的是(   )
A.天然物質都是綠色無毒的物質B.只飲用純凈水有益人體健康
C.禁止吸煙可減少室內空氣污染D.微量元素只能通過保健品攝入

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品安全備受社會關注。下列食品符合安全要求的是(   )
A.醬油中添加含鐵的營養(yǎng)強化劑B.飲料中添加塑化劑
C.用甲醛浸泡海鮮D.用工業(yè)鹽腌制火腿

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列抗酸藥的有效成分中,能與胃酸反應產(chǎn)生氣體的是(   )
A.氫氧化鎂[Mg(OH)2]B.碳酸氫鈉[NaHCO3]
C.氫氧化鋁[Al(OH)3]D.三硅酸鎂[Mg2Si3O8·nH2O]

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列有關生活中的化學的敘述中錯誤的是
①向燃料煤中加入生石灰,可以減少對大氣的污染
②用雙氧水清洗傷口,可以殺菌消毒
③只用淀粉溶液就能檢驗出食鹽中是否加碘
④使用明礬可以對飲用水進行消毒、殺菌
⑤硫酸鋇是一種難溶于水、難溶于酸的鹽,可用作X光透視腸胃的內服藥劑
A.①③④B.①②⑤C.③④D.③④⑤

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同步練習冊答案