科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.1 生命的基礎(chǔ)能源-糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
森林是國民經(jīng)濟的寶貴資源,它不僅提供木材和多種林副產(chǎn)品,而且在保護環(huán)境、維持生態(tài)平衡方面起著極為重要的作用,試回答:
(1)森林通過什么途徑吸收CO2,防止溫室效應(yīng)?
_______________________________________________________________。
(2)木材是重要的化工原料,其主要成分是纖維素,纖維素分子由很多個________單元構(gòu)成,在每個單元中含有________個羥基,所以纖維素能發(fā)生________反應(yīng),它與濃H2SO4和濃HNO3的混合物發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________。
(3)纖維素在濃硫酸的作用下水解的最終產(chǎn)物是________________(填結(jié)構(gòu)簡
式)。寫出在醫(yī)學(xué)上檢驗該物質(zhì)的化學(xué)方程式__________________。
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是 ( )。
A.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯
B.油脂是屬于酯類
C.天然油脂沒有固定的熔點和沸點,所以天然油脂是混合物
D.油脂都不能使溴水褪色
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”,但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看,它們是完全不同的。下列說法中正確的是 ( )。
A.植物油屬于純凈物,石蠟油屬于混合物
B.植物油屬于酯類,石蠟油屬于烴類
C.植物油屬于有機物,石蠟油屬于無機物
D.植物油屬于高分子化合物,石蠟油屬于小分子化合物
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
新興大腦營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),大腦生長發(fā)育和不飽和脂肪酸有密切關(guān)系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6個,稱為二十六碳六烯酸,則其甘油酯的分子結(jié)構(gòu)簡式為( )。
A.(C25H51COO)3C3H5 B.(C25H39COO)3C3H5
C.(C26H41COO)3C3H5 D.(C26H47COO)3C3H5
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說法正確的是 ( )。
A.花生油是純凈物,油脂是油和脂肪的總稱
B.不含雜質(zhì)的油脂是純凈物
C.動物脂肪和礦物油都屬于油脂
D.同種單甘油酯可組成純凈物,同種混甘油酯也可組成純凈物
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1摩爾該油脂水解可得到1摩爾甘油、1摩爾不飽和脂肪酸B和2摩爾直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280,原子個數(shù)比為N(C)∶N(H)∶N(O)=9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式:_______________________________________。
(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:____________;C的名稱是______________。
(3)寫出含5個碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:__________________。
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
關(guān)于油和脂肪的比較,錯誤的說法是 ( )。
A.油的熔點低,脂肪的熔點高
B.油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑
D.油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪,通常又叫做硬化油
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯誤的是 ( )。
A.油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后,生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液
B.加入食鹽可以使肥皂析出,這一過程叫鹽析
C.加入食鹽攪拌后,靜置一段時間,溶液分成上下兩層,下層是高級脂肪酸鈉
D.皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽,可以通過分液的方法分離提純
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科目: 來源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
糖類和油脂都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),下列說法中正確的是( )。
A.油脂發(fā)生皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸和甘油
B.糖類和油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味是因為油脂發(fā)生了加成反應(yīng)
D.各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油
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