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科目： 來源：同步題 題型：單選題

已知有如下過程： 根據(jù)下圖，a、b、c可分別表示 
[     ]
A．淀粉、酶、葡萄糖
B．蔗糖、酶、果糖
C．纖維素、酶、葡萄糖
D．麥芽糖、酶、葡萄糖

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科目： 來源：同步題 題型：不定項選擇題

關(guān)于淀粉和纖維素的下列說法中，正確的是

[     ]

A．兩者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
B．兩者實驗式相同，且互為同分異構(gòu)體
C．兩者都屬于糖類，且都沒有甜味
D．兩者都屬于高分子化合物，且遇碘單質(zhì)都顯藍色

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科目： 來源：同步題 題型：不定項選擇題

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是

[      ]

①NaOH溶液 ②銀氨溶液 ③新制的Cu(OH)2懸濁液 ④碘水
A．④
B．②④
C．①③④
D．③④

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科目： 來源：同步題 題型：不定項選擇題

崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味來源的途徑是 

[     ]

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖
B．淀粉→麥芽糖→葡萄糖
C．淀粉→麥芽糖→果糖
D．淀粉→蔗糖→果糖

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列涉及有機物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是
[     ]
A．煤液化可以得到甲醇等重要化工原料，提高煤的經(jīng)濟價值
B．用于奧運“祥云”火炬的丙烷可以從石油中得到
C．纖維素、蔗糖、淀粉和脂肪在人體中都可以發(fā)生水解反應(yīng)，是人體的重要能量來源
D．用大米可以釀酒，也可以釀醋

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科目： 來源：云南省同步題 題型：單選題

下列說法不正確的是
[     ]
A．蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物
B．蔗糖屬于多糖，能發(fā)生水解
C．碘酒滴到土豆片上，可觀察到土豆片變藍
D．蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營養(yǎng)物質(zhì)

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中，要進行的主要操作是：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅懸濁液；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是
[     ]
A．①②③④①    
B．②①④③①   
C．②④①③①    
D．③④①⑦①

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科目： 來源：同步題 題型：不定項選擇題

對于淀粉和纖維素的下列敘述中正確的是
[     ]
A．互為同分異構(gòu)體   
B．化學(xué)性質(zhì)相同   
C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同   
D．屬于同一類物質(zhì)

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

生活中充滿化學(xué)，下列有關(guān)生活中的化學(xué)常識的說法不正確的是
[     ]
A．長期用鐵強化醬油作佐料，可預(yù)防缺鐵性貧血   
B．食用的碘鹽是純的碘酸鉀   
C．花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去   
D．蘋果久置變甜主要是因為發(fā)生了水解反應(yīng)

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科目： 來源：廣東省模擬題 題型：單選題

下列說法正確的是

[     ]
A. 碘、鐵都是人體必需的微量元素
B. 淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體，均可水解得到葡萄糖
C. 碳酸鋇、碳酸氫鈉、氫氧化鎂等均可作為抗酸藥物使用
D. 聚氯乙烯塑料制品可用于食品包裝

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同步練習(xí)冊答案