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科目: 來源:不詳 題型:單選題

蔬菜、水果中富含纖維素,纖維素被食入人體后在作用是(  )
A.為人體內(nèi)的化學反應提供原料
B.為維持人體生命活動提供能量
C.加強胃腸蠕動,具有通便功能
D.人體中沒有水解纖維素的酶,所以纖維素在人體中沒有任何作用

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

生活中的一些問題常涉及化學知識,下列敘述正確的是( 。
A.蠶絲、棉花和人造羊毛的主要成分都是纖維素
B.純凈的碳酸鋇可作為醫(yī)用“鋇餐”
C.酒廠可用工業(yè)酒精勾兌白酒
D.福爾馬林是一種良好的殺菌劑,但是不能用來消毒飲用水

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科目: 來源:中山模擬 題型:多選題

糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品.蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質(zhì).下列說法錯誤的是( 。
A.蛋白質(zhì)都屬于天然有機高分子化合物,蛋白質(zhì)都不溶于水
B.用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
C.人體內(nèi)不含纖維素水解酶,人不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒,是因為使細菌的蛋白質(zhì)變性

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科目: 來源:不詳 題型:問答題

(1)人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切.
①青霉素是最重要的抗生素,目前廣泛使用的羥氨芐青霉素,又名______;
A.阿司匹林       B.阿莫西林       C.麻黃堿
②為了防止“過敏反應”的發(fā)生,在使用青霉素前需要______(填字母);
A.靜脈滴注NaHCO3溶液   B.進行皮膚敏感試驗   C.服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于______(填“R處方藥”或“OTC非處方藥”).
(2)材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),而化學是材料科學發(fā)展的基礎(chǔ).材料種類很多,通?煞譃榻饘俨牧、無機非金屬材料(包括硅酸鹽材料)、高分子材料及復合材料.
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______,其生產(chǎn)原料不需要使用石灰石的是______;
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.
用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號 A B C
灼燒時的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為______、______.
(3)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和水都是人類需要的基本物質(zhì).
①有些學生偏食,不愛吃水果、蔬菜,結(jié)果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于攝取______(選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的;
②油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級脂肪酸和______(寫名稱).氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元,其中一定含有的官能團是氨基(-NH2)和______(寫名稱).人體中共有二十多種氨基酸,其中人體自身______(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸.淀粉在淀粉酶作用下最終水解為______(寫化學式),部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量,供人體活動需要;
③纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”,食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì).在化學分類中,纖維素屬于______(填字母).
A.蛋白質(zhì)          B.脂肪       C.糖類
④水是人類生存的必需物質(zhì).在凈水過程中,明礬的作用是______;氯氣的作用是______.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

2006年8月28日上午,我國首條纖維乙醇生產(chǎn)線--河南天冠集團3000噸級纖維乙醇項目,在鎮(zhèn)平開發(fā)區(qū)開工奠基.這一項目打破了過去單純以糧食類原料生產(chǎn)乙醇的歷史,使利用秸稈類纖維質(zhì)原料生產(chǎn)乙醇成為現(xiàn)實.下列有關(guān)說法中不正確的是( 。
A.用這種纖維乙醇部分替代成品油,有助于緩解日益增長的成品油需求
B.這一項目不僅使秸稈類廢物得到科學利用,而且能為國家節(jié)約大量糧食
C.乙醇能部分替代汽油作車用燃料是因為乙醇與汽油組成元素相同,化學成分相似
D.摻入10%燃料乙醇的乙醇汽油可以使汽車尾氣中一氧化碳排放量下降

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科目: 來源:期末題 題型:填空題

某同學稱取9.00g淀粉溶于水,測定淀粉的水解百分率。其程序如下
試回答下列問題:
(1)各步加入的試劑為:A_________,B___________,C____________。
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以______________________,其理由是______________________。
(3)當析出1.44g磚紅色沉淀時,淀粉水解率是__________________。[已知葡萄糖與Cu(OH)2反應的化學方程式為:CH3OH(CH2OH)4CHO+2Cu(OH)2CH3OH(CH2OH)2COOH+Cu2O↓+2H2O]

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科目: 來源:河南省期末題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.淀粉遇碘變藍,因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在
B.碘易溶于乙醇等有機溶劑,因此可用乙醇萃取碘水中的碘
C.“海水提溴”可用氯氣置換溴離子使之成為單質(zhì)溴
D.苯、乙醇和四氯化碳只用溴水不能鑒別

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科目: 來源:0125 期末題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.往蔗糖液中加入稀硫酸,水浴加熱充分反應后加入新制氫氧化銅懸濁液,加熱,可見有磚紅色沉淀生成;
B.要萃取溴水中的溴單質(zhì),可以選用苯、CCl4或酒精做萃取劑
C.冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物
D.用試管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不顯藍色,說明淀粉水解完全

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科目: 來源:0117 期末題 題型:單選題

向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加熱。為了確定淀粉是否已水解或完全水解,所需下列試劑是
[     ]
①NaOH溶液、阢y氨溶液、坌轮艭u(OH)2堿性懸濁液 ④碘水、軧aCl2 
A.①⑤ 
B.②④
C.②③④
D.①③④

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科目: 來源:0119 月考題 題型:填空題

某同學稱取淀粉溶于水,測定淀粉的水解百分率。其程序如下
(1)各步加入的試劑為:A___________,B___________,C____________。
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以___________,其理由是______________________________。

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同步練習冊答案