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科目： 來(lái)源：0104 期中題 題型：填空題

淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式__________表示，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有的官能團(tuán)是__________和__________（ 填官能團(tuán)名稱）。人體內(nèi)各種組織的蛋白質(zhì)在不斷地分解，最后主要生成__________排出體外。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

有關(guān)天然產(chǎn)物的水解敘述不正確的是
[     ]
A．油脂水解可得丙三醇
B．可用碘檢驗(yàn)淀粉是否水解完全
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D．纖維素水解和淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起作用的敘述中，不正確的是
[     ]
A．（釋放能量維持生命活動(dòng)）
B．（釋放能量維持生命活動(dòng)）
C．（釋放能量維持生命活動(dòng)）
D．（人體生長(zhǎng)發(fā)育）

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列物質(zhì)中，在一定條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng)，且水解的最終產(chǎn)物只有一種的是
[     ]
A．淀粉
B．蠶絲
C．豆油
D．乙烯

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是
[     ]
A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng))
B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng))
C．油脂甘油和高級(jí)脂肪酸CO2和H2O（釋放能量維持生命活動(dòng)）
D．蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)（人體生長(zhǎng)發(fā)育）

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科目： 來(lái)源：黑龍江省模擬題 題型：單選題

下列說(shuō)法不正確的是
[     ]
A．可以用碳在高溫下還原氧化鎂來(lái)冶煉金屬鎂
B．膠體屬于介穩(wěn)體系，其分散質(zhì)能通過(guò)濾紙的孔隙
C．油脂、蛋白質(zhì)、纖維素是人類所需能量的重要來(lái)源
D．用蒸餾的方法可以除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)

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科目： 來(lái)源：模擬題 題型：單選題

下列說(shuō)法中正確的是
[     ]
A．乙烯和苯都可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
B．羊毛、棉花的主要成分相同，都是纖維素
C．牛油、潤(rùn)滑油都屬于油脂
D．乙醇和乙酸分子中都含有C=O鍵

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：單選題

纖維素被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種
[     ]
A.二糖
B.多糖
C.氨基酸
D.脂肪

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

淀粉和纖維素都可以用(C6H10O5)n表示分子組成，所以它們是

[     ]

A．同分異構(gòu)體
B．同系物
C．同種物質(zhì)
D．多糖類物質(zhì)

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：不定項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于纖維素的說(shuō)法不正確的是

[     ]

A．纖維素是白色、無(wú)味的物質(zhì)
B．纖維素是不顯還原性的物質(zhì)
C．纖維素可以發(fā)生水解反應(yīng)，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
D．纖維素可以在人體內(nèi)水解，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，經(jīng)腸壁吸收進(jìn)血液

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同步練習(xí)冊(cè)答案