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科目: 來源:廣東省高考真題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
C.米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)
D.石油裂解和油脂皂化都是南高分子生成小分子的過程

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”,這里的“絲”和“淚” 分別指
[     ]
A.纖維素、脂肪
B.蛋白質(zhì)、烴
C.淀粉、酯
D.蛋白質(zhì)、酯

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列物質(zhì)中,與其他三種物質(zhì)的組成元素不同的是
[     ]
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.油脂
D.淀粉

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列敘述錯誤的是
[     ]
A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同
C.煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是
[     ]
A.二氧化硅是生產(chǎn)光纖制品的基本原料
B.水玻璃可用于生產(chǎn)黏合劑和防火劑
C.鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性
D.石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

生活中的一些問題常常涉及化學(xué)知識,下列敘述中正確的是
[     ]
A.糯米中的淀粉一經(jīng)水解,就能釀制出酒
B.我們所吃的牛奶中主要含有蛋白質(zhì)
C.棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
D.甲型H1N1病毒是一種油脂

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列敘述不正確的是
[     ]
A.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α-氨基酸
B.所有的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變黃
C.人工合成的具有生命活動的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素是中國科學(xué)家在1965年合成的
D.可以用灼燒法來鑒別蛋白質(zhì)

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.變質(zhì)的油脂有難聞的氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
B.蠶絲和人造絲的主要成分都是蛋白質(zhì)
C.用糧食釀酒的過程中,淀粉發(fā)生水解反應(yīng)
D.“白色污染”是指塑料制品的廢棄物急劇增加帶來的環(huán)境污染

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科目: 來源:同步題 題型:不定項選擇題

棉花和羊毛都具有的特點是
[     ]
A.都不溶于水
B.灼燒后都有燒焦羽毛的氣味
C.燃燒產(chǎn)物都只有二氧化碳和水
D.在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.石油裂解可以得到氯乙烯
B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
C.所有烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵
D.淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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同步練習(xí)冊答案