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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強(qiáng)，衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是

[ ]

①棉織品 ②毛織品 ③晴綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品
A．①②③
B．②④
C．③④⑤
D．③⑤⑥

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述中有錯(cuò)誤的是

[ ]

A．蛋白質(zhì)的水溶液具有膠體的性質(zhì)
B．所有的蛋白質(zhì)都能與HNO₃發(fā)生顏色反應(yīng)
C．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D．天然蛋白質(zhì)分子中既含-NH₂，又含-COOH

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不變質(zhì)的方法是

[ ]

A．過(guò)濾
B．加入硫酸銨溶液　
C．加入福爾馬林溶液
D．分液

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

約翰-芬恩(John fenn)等三位科學(xué)家因在蛋白質(zhì)等大分子研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而獲得了2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)認(rèn)識(shí)正確的是

[ ]

A．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
B．蛋白質(zhì)溶液不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)
C．蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO₄溶液產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象
D．蛋白質(zhì)在紫外線照射下失去生理活性

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是

[ ]

A．蛋白質(zhì)溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提純蛋白質(zhì)
B．在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
C．溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高
D．人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家1965年首次合成的

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：不定項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)以蛋白質(zhì)為原料制成的是

[ ]

A．膠棉
B．酪素塑料
C．阿膠
D．人造棉

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

蛋白質(zhì)是生物體的重要組成物質(zhì)。有多種蛋白質(zhì)的參加，才使生物得以存在和延續(xù)。蛋白質(zhì)由多種氨基酸結(jié)合而成的，氮是各種氨基酸的必備元素。根據(jù)木星及其某些衛(wèi)星上有液氨形成的海洋，因此有人推測(cè)，如果木星上有生命活動(dòng)，這些生物可能要從液氨形成的海洋中產(chǎn)生，因?yàn)槟抢锏囊喊毕喈?dāng)于地球上的水。假如那里的生命分子也是以碳鏈為骨架，那么與地球上生物分子中的葡萄糖相當(dāng)?shù)幕衔锏慕Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________________；而地球上與木星上的化合物A（

）相當(dāng)?shù)幕衔锏慕Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________。