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科目： 來(lái)源：0118 期中題 題型：單選題

為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是

[ ]

A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油

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科目： 來(lái)源：0117 期中題 題型：單選題

我們所吃的豆腐是一種

[ ]

A．糖類(lèi)
B．淀粉
C．脂肪
D．蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源：0104 期中題 題型：單選題

生產(chǎn)水泥的工人，最宜多吃血料，其原因是

[ ]

A．血料多孔，表面積大，可吸附人體內(nèi)的礦物塵埃
B．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
C．血料可殺菌消毒
D．可醫(yī)治某些疾病

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

[ ]

A．豆腐　
B．饅頭　
C．西紅柿　
D．豆油

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

廣告稱(chēng)某品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列判斷不正確的是

[ ]

A．這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛(ài)甜食消費(fèi)者的嫌疑
B．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用
C．不加糖不等于沒(méi)有糖，糖尿病人食用需慎重
D．不能聽(tīng)從廠(chǎng)商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢(xún)問(wèn)醫(yī)生

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科目： 來(lái)源：臺(tái)灣省高考真題 題型：單選題

有一食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示如下表。表中的一表示未列于表中的其它成分。