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科目: 來源:0121 期中題 題型:填空題

(1)食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________(填“相同”或者“不同”);含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質(zhì),在人體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后,最終氧化成__________(填“酸”或者“堿”),因此,富含蛋白質(zhì)的食物屬于____________食物(填“酸性”或者“堿性”)。
(2)人的血液呈____________(填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”);我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習(xí)慣,一般尿液偏______________性(填“弱酸性”、或者“弱堿性”)。
(3)某患者被診斷出體液有點偏酸,你覺得他應(yīng)該多吃________________。(填一種食物名稱)

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科目: 來源:北京期末題 題型:單選題

食物的選擇與其酸堿性關(guān)系很大。下列食物中,屬于酸性食物的是
[     ]
A.檸檬
B.黃瓜
C.蘿卜
D.雞蛋

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科目: 來源:北京期末題 題型:填空題

人類的生活離不開化學(xué),擁有化學(xué)知識可以使人類生活得更加自信。
(1)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
①一般情況下,合金比組成它的成分金屬硬度_________(填“大”或“小”)。
②__________腐蝕是造成鋼鐵腐蝕的主要原因。通常,在海水中行駛的輪船船身上裝有一定數(shù)量的_________(填“鋅”或“銅”)塊來防止鋼鐵的腐蝕。自行車的鋼圈通常采用_________(填“涂油漆”或“鍍Cr”)防腐蝕。
(2)為了減少煤燃燒產(chǎn)生的SO2對大氣造成的污染,可向煤中加入適量石灰石。石灰石與煤燃燒時產(chǎn)生的SO2及空氣中的O2反應(yīng),生成CaSO4和CO2,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式___________________。
(3)合理選擇飲食、正確使用藥物和培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,是保證身心健康的重要方面。
①攝入酸性食物過多,容易導(dǎo)致血液偏酸,甚至形成“多酸癥”,引起人體缺鈣、血液粘度增大等,所以需要合理攝入酸性食物或堿性食物。下列屬于酸性食物的是_______(填字母)。
a 菠菜 b 胡蘿卜 c 雞蛋 d 豬肉
②抗酸藥物的作用是中和胃里過多的鹽酸。某抗酸藥的主要成分是碳酸鈣,寫出碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的離子方程式:_______________。若此抗酸藥每片含碳酸鈣0.50 g,取此藥一片研碎后與足量的鹽酸反應(yīng),生成氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為_________mL。

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科目: 來源:專項題 題型:單選題

下列說法正確的是
[     ]
A.富含蛋白質(zhì)的食物多屬于酸性食物
B.鋼鐵在海水中比在河水中更易被腐蝕,主要原因是海水含氧量高于河水
C.蠶絲、羊毛和淀粉分別屬于纖維素、蛋白質(zhì)和多糖
D.凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害,不宜食用

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

長期食用下列食物,可能引起人體酸中毒的是
[     ]
A.魷魚干
B.菠菜
C.蘋果
D.西瓜

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科目: 來源:同步題 題型:不定項選擇題

關(guān)于食物的酸堿性,下列說法正確的是 
[     ]
A.食物溶于水后的溶液pH<7,則為酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是酸性食物
C.蔬菜、水果是堿性食物
D.檸檬酸是酸性食物

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科目: 來源:同步題 題型:不定項選擇題

關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是 
[     ]
A.沒有水就沒有生命
B.飲用水越純凈越好
C.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,多吃蔬菜、水果等堿性食物
D.調(diào)味劑和營養(yǎng)強化劑加的越多越好

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科目: 來源:同步題 題型:不定項選擇題

下列說法中正確的是 
[     ]
A.食物本身具有酸性,即為酸性食物
B.蔬菜、水果等均屬于酸性食物
C.蛋白質(zhì)中含N、P、S等元素,其中氮元素最終變成硝酸
D.在人體代謝后最終生成堿性物質(zhì)的食物,被稱為堿性食物

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

我們所食用的大豆,最終補充給人體的主要成分是
[     ]
A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.油脂
D.糖

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

自然界為人類提供了多種多樣的營養(yǎng)物質(zhì),下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是
[     ]
A.食用纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.棉花和蠶絲的主要成份都是纖維素
C.蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng)
D.油脂都不能使溴水褪色

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同步練習(xí)冊答案